สวัสดีค่ะ วันนี้เราจะมาทำข้าวคลุกกะปิกันนะคะ ขั้นตอนการทำง่ายๆไม่ยากค่ะ🥰🥰

#วันนี้เราจะมาทำข้าวคลุกกะปิกันนะคะ มีขั้นตอนง่ายๆดังนี้ค่ะ

เราต้องเตรียมวัตถุดิบก่อนนะคะ

1.หมูสามชั้น

2.ไข่ไก่

3.กะปิ

4.เครื่องปรุงรสหอยนางรม ซีอิ้วดำ ซีอิ้วขาว น้ำตาลปิ๊บ พริกไทยดำ รสดีหรือผงชูรส แล้วแต่ใครจะถนัดนะคะ หรือไม่ใส่เลยก็ได้นะคะ

5.น้ำมันถั่วเหลือง

6.หอมแดง มะม่วงเปรี้ยว ถั่วฟักยาว แครอท พริก

ขี้หนู แตงกวา

7.นมจืด

***เตรียมวัตถุดิบเสร็จแล้ว เรามาทำกันเลยดีกว่าค่ะ

ขั้นตอนแรก  ผัดข้าวอย่างไรให้อร่อย ...มีวิธีทำดังนี

~1.เทน้ำมันลงไปในกะทะ (ห้ามใส่น้ำมันเยอะ) 

ใส่หอมแดงซอยลงไปแล้วผัดให้เหลือง ตามด้วยกะปิ

ที่เตรียมไว้ผัดให้กะปิมีกลิ่นหอม ตามด้วยน้ำตาล 

ตามด้วยข้าวสวย ใส่นมจืดเล็กน้อย เพื่อลดความเค็ม

ของกะปิและเพิ่มรสชาติให้ข้าวมีความหอมมันและ

กลมกล่อม ตักใส่ภาชนะที่เตรียมไว้

ขั้นตอนการทำหมูหวาน แบบง่ายๆเร็ว 👇👇

~1.ใส่น้ำมันลงในกะทะ ใส่หอมซอย ใส่หมูสามชั้นที่

หั่นไว้ ผัดให้เข้าด้วยกัน ใส่น้ำตาลปิ๊บ ซีอิ้วดำหวาน 

ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว พริกไทยดำป่น รสดีหรือ

ผงชูรส (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้นะคะ) หลังจากนั้นก็ผัด

หมู เคี่ยวจนกว่าเนื้อหมูจะนิ่มและมีน้ำคลุกคลิก ชิม

รสชาติตามที่ต้องการ แล้วตักใส่ภาชนะ

ขั้นตอนต่อมา ทอดไข่เจียวแล้วนำมาหั่นเป็นฝอยๆ

เสร็จแล้วค่ะ เห็นไหมค่ะไม่ยากเลย 

#ในช่วงสถานการณ์ฉุกเฉิน แบบนี้ เราขาดรายได้ไป

เยอะมากทางเดียวที่จะเพิ่มรายได้ให้แก่เรา คือการ

ทำอาหารขายแล้วส่งให้ตามบ้าน นั่นคือทางเดียวที่

---

🥰คติวันนี้นะคะ ~**ชีวิตดีๆไม่มีขาย...ถ้าอยากได้..ต้อง

สร้างขึ้นมา..🙏🙏❤️❤️