แป้งแพนเค้กหมดอายุ ยังเอาไปทำได้อยู่มั้ยคะ

พอดีเจอแป้งแพนเค้กในโต๊ที่เคยซื้อไว้น่ะค่ะ หมดอายุ 22/09/19 เป็นแป้งแพนเค้กช็อคโกแลตของอิมพิเรียลค่ะ
แต่คือยังไม่เคยแกะเลยนะคะ เลยอยากรู้ว่าจะเอามาทำได้อยู่มั้ย