เตาอบแก๊สควบคุมไฟฟ้ามีกลิ่นแก๊สออกตลอดเวลา

สวัสดีค่ะ เนื่องจากจะเปิดครัวเบเกอรี่ ที่ต้องการให้มีกลิ่นอบของขนมในการดึงดูดลูกค้า และในร้านค้าติดแอร์ ตั้งใจจะใช้เตาอบแก๊สคุมไฟฟ้า เพื่อช่วยลดต้นทุนไฟฟ้า แต่เท่าที่ศึกษามาอาจมีปัญหาเรื่องกลิ่นแก๊ส

สอบถามเกี่ยวกับเตาอบ ระหว่าง เตาอบไฟฟ้า กับเตาอบแก๊ส ควบคุมไฟฟ้าค่ะ แบบไหนประหยัดกว่ากันคะ พอดีตอนนี้สนใจเตาอบแก๊สควบคุมไฟฟ้าอยู่ คิดว่าคงประหยัดกว่าไฟ แต่ยังรู้ว่ายี่ห้อไหนดี 1 ถาด ส่วนมาเค้าอบคัพเ

พอดีสนใจเตาอบแก๊สควบคุมไฟฟ้าของยี่ห้อ sunshine แบบสองถาด หนึ่งชั้น สำหรับอบขนมค่ะ มีใครเคยใช้แล้วมีปัญหาอะไรบ้างหรือเปล่าคะ เพื่อนๆใช้ของยี่ห้ออะไรกันบ้าง ใช้งานยากหรือมีปัญหาบ้างไหมคะ ขอคำแนะนำหน่อยค

เนื่องจากเราเป็นแม่ค้าเค้ก ส่วนใหญ่รับทำแต่เค้กวันเกิด ปกติที่ทำอยู่ใช้เตาอบไฟฟ้า(เตาติ้งของHWขนาด70ลิตร) แต่ตอนนี้เรากำลังจะซื้อเตาใหม่ อยากได้เตาที่ใหญ่ขึ้นอีกหน่อย เราลังเลระหว่างเตาอบไฟฟ้า(เตาติ้ง

ภรรยากำลังจะเปิดร้านเบเกอรี่ครับ  (ตจว.) ตอนนี้กำลังมองหาเตาอบแก๊สควบคุมด้วยไฟฟ้า ขนาดประมาณ 2 ชั้น 4 ถาด  อยากขอคำแนะนำ+ลายแทงว่า ใช้ของอะไรดี (ขอราคาโดยประมาณด้วยน่ะครับ) ขอคำชี้แนะด้วยค

เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ

ตั้งใจจะอบขนมขายคะ ตอนนี้ใช้เตาอบของที่บ้าน แบบมีเตาแก๊สทำอาหารด้านบน และ ด้านล่างเป็นเตาอบแก๊ส ซึ่งควบคุมอุณหภูมิยากมากคะ เวลาอบขนมก้นขนมก็มักจะไหม้ก่อนที่ขนมจะสุกดี ทั้งที่ก็ใช้ไฟที่อุณหภูมิตามสูตรแ

สวัสดีค่ะ อยารบกวนสอบถามว่าเตาอบ House Worth ขนาด 70 ลิตร สามารถหาซื้อที่ไหนได้บ้างคะ พอดีเตา Techno+ ที่บ้านงอแงละ เลยอยากหาซื้อใหม่ค่ะ เพื่อนที่ทำเบเกอรี่บอกว่า Hose Worth ค่อนข้างทนและดี แต่เราหาซื

คือเพิ่งซื้อเตาอบมาใหม่เมื่อต้นเดือน​ พ.ค.​ เพื่อใช้อบเบเกอรี่​ เป็นเตาอบแก๊ส​จุดสปาร์คด้วยไฟฟ้า​ ไฟ​ บน-ล่าง​ แยกกัน​ มีไฟอย่างละราง​ ใช้แล้วอุณหภูมิไม่คงที่คือตั้งไว้ต่ำสุดที่​ 120​ องศาเซลเซียส​ วา