เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม (ในถ้วยฟอยด์) ❌no sugar&flour สูตรนี้เป็นเนื้อเค้กสปันจ์ นุ่มๆเบาๆ กำลังดี กลิ่นหอมไปทั่วบ้าน

เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม (ในถ้วยฟอยด์) ❌no sugar&flour สูตรนี้เป็นเนื้อเค้กสปันจ์ นุ่มๆเบาๆ กำลังดี  กลิ่นหอมไปทั่วบ้าน  ช็อกโกแลตเยี่ยวยาทุกอย่างจริงๆ   กินได้ไม่รู้สึกผิด
  #อร่อยได้ไม่อ้วน #glutenfree

ช่องยูทูป : อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking    https://www.youtube.com/channel/UCC8IRkTD7Sn3w7vioJJidCg/



Ingredients

ไข่  เบอร์1  2 ฟอง                          Egg   2 
อิริทิทอล หรือ ไซลิทอล  30 กรัม    Erythiritol or Xylitol  30 g 
น้ำ    27กรัม      water  27 g 
เอสพี  7   กรัม    sp. 7   g 
แป้งโอ๊ต  50 กรัม    Oat flour 50 g
 ผงโกโก้  10  ก.     Cocao Powder  10 g 
 ผงฟู   1/4 ชช.   Baking powder 1/4 Tbsp. 
เบกกิ้งโซดา 1/4 ชช.   Baking soda 1/4 Tbsp. 
น้ำมันคาโนล่า 47 กรัม   Conola oil  47   g     
นม  20 กรัม           milk   20 g       
วนิลา 1  ชช   Vanila extract  1  tsp   
  
ส่วนผสมหน้านิ่ม cocoa ganache

น้ำ 175 กรัม                             Water  175 g 
นม  225 กรัม                            Milk   225 g  
อิริทิทอล หรือ ไซลิทอล  60 กรัม   Erythiritol or Xylitol  60 g 
ผงโกโก้  15  ก.                         Cocao Powder  15 g 
ผงวุ้น 1/2+1/4  ชช.                  Agar powder   1/2+1/4  tsp  
เนยสด  25 กรัม                        Butter 25 g 
 
วิธีทำแบบวีดีโอ


ฝากกดติดตามช่องด้วยนะคะ มือใหม่แต่จะพยายามนำสูตรขนมอร่อยได้ไม่อ้วน   มานำเสนอตลอดค่ะ
ขอบคุณค่ะ