ไข่เยี่ยวม้า ทำไม กระทรวงสาธารณสุข อนุญาติ ให้ใส่ตะกั่วลงไปได้

ใส่ได้ แต่ประกาศว่า กระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 236 กำหนดให้ไข่เยี่ยวม้าพบสารตะกั่วได้ไม่เกิน 2 มิลลิกรัมต่ออาหาร 1 กิโลกรัม
ดังนั้นผู้ผลิตเลยเอามาใส่กัน เพราะอะไร