เค้กไข่รสกาแฟ ❌no sugar&flour เนื้อนุ่ม หอมกาแฟ ขมนิดๆ หวานกำลังดี อิ่มและอยู่ท้องจากแป้งโอ๊ต

กระทู้สนทนา
เค้กไต้หวัน สูตรนี้เป็นเค้กไข่ ที่เนื้อนุ่ม หอมกาแฟ ขมนิดๆ หวานกำลังดี อิ่มและอยู่ท้องจากแป้งโอ๊ต   และวิธีทำจะคล้ายกับการทำชิฟฟ่อน เพราะเราจะอบแบบธรรมดา ไม่ต้องอบรองน้ำ นะค่ะ  ❌no sugar&flour  #อร่อยได้ไม่อ้วน  

ช่องยูทูป : อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking    https://www.youtube.com/channel/UCC8IRkTD7Sn3w7vioJJidCg/


 
Ingredients

Conola oil  80  g              น้ำมันคาโนล่า  80 กรัม
milk   70 g                        นม   70 กรัม
Vanila extrack  1/2 tsp     วนิลา 1/2 ชช
Egg yolks  5                    ไข่แดง 5 ฟอง 
Instant cofee 2 tbsp + water 1 tbsp   กาแฟ 2ชต+น้ำ 1 ชต
Oat flour  80 g                แป้งโอ๊ต  80 กรัม 
Egg whites  5                  ไข่ขาว 5 ฟอง 
Cream fo tartar  1/2 tsp    ครีมออฟทาร์ทาร์  1/2 ชช
Erythiritol or Xylitol  60 g   อิริทิทอล หรือ ไซลิทอล  60 กรัม

วิธีทำแบบวีดีโอ
คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ

ฝากกดติดตามช่องด้วยนะคะ มือใหม่แต่จะพยายามนำสูตรขนมอร่อยได้ไม่อ้วน   มานำเสนอตลอดค่ะ
ขอบคุณค่ะ
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่