หลายๆคนคงทราบกันดีอยู่แล้วว่า ไลโคปีน (Lycopene) เป็นสารสีแดงที่พบในผักและผลไม้บางชนิด โดยเฉพาะในมะเขือเทศ และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่ง ซึ่งสารชนิดนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่

ใครมีเทคนิค วิธีกินน้ำมะเขือเทศให้อร่อย มาแชร์กัน ผมเป็นคนไม่ค่อยชอบกินผลไม้เท่าไหร่ ขี้เกียจเคี้ยว ก็เห็นเค้าฮิต กินน้ำมะเขือเทศดอยคำกัน เห็นว่าวิตามิซีสูง น้ำตาลน้อย ผมก็เอาบ้าง เริ่มกินมาเรื่อยๆ

คือคิดๆอยู่ว่าจะซื้อน้ำมะเขือเทศดอยคำมากินอ่ะครับ เพื่อนๆบอกอร่อยมาก(เหมือนประชด) เลยยังไม่ลอง อยากถามความรู้สึกมันเป็นยังไงอ่ะ จะได้เก็บเอาไปคิด คือเป็นพวกกินอะไรแล้ว รสชาติจะติดปากนานงี้ เลยขอปลอดภั

คือตามหัวข้อของกระทู้เลยคะ อยากรู้ว่าน้ำเสาวรสของดอยคำกินแล้วผิวจะดูขาว ดูใสขึ้นเหมือนกินน้ำมะเขือเทศแบบเพรียวๆของดอยคำเลยไหมคะ เราซื้อมากินอยู่ประมาน 4 กล่อง รสชาติเราว่าพอใช้ได้นะอร่อยกว่าแบบเพรียวๆ

อยากผิวสวยคะ แต่จริงคือเป็นคนไม่ทานผัก ผลไม้งะ ทานแค่บางชนิดนิดๆหน่อยๆคะ แต่ปกติก็ทานมะเขือเทศแบบที่ใส่ในข้าวผัด ส้มตำ แล้วก็ต้มยำอยู่อล้วงะคะ เลยไปซื้อน้ำมะเขือเทศดอยคำมาทานคะ เค้าบอกว่าจะทำให้ผิวสวย

ตามหัวข้อเลยค่ะ พอดีกำลังลดนน.+บำรุงผิวอยู่ กะว่าจะลองกินน้ำมะเขือเทศดอยคำดู แต่เห็นมีรสชาติออกมาใหม่(ที่ผสมเสาวรสกับสตอเบอร์รี่ค่ะ) /พอดีแนบรูปไม่ได้ค่ะ เลยตัดสินใจไม่ได้คะว่าแบบไหนให้ประโยชน์มากกว่า

พอดีว่าช่วงนี้บ้าทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นช่วงๆ เลยเอามะเขือเทศมาหั่นแล้วต้มให้สุก ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วนำมาปั่นละเอียด ผสมกับน้ำผลไม้เข้มข้นเพื่อดับกลิ่นเขียวของมะเขือเทศ เทใส่ขวดกับไว้ทานเช้า ก่อนนอน :)