อยากเก็บหมูให้ได้นานขึ้นในกล่องโฟม ควรใช้น้ำแข็งแบบไหนดีคะ

ผมจะไปพักประมาณ 2 วัน ผมจะทอดพอสุกแล้วเอาใส่ช่องฟรีชไว้ แล้วเช้าเอาใส่กล่องโฟมโป๊ะน้ำแข็งลงไป หรือจะเอาไปทั้งที่ยังไม่ได้ทอด เอาออกจากช่องฟรีชใส่กล่องโฟมโป๊ะน้ำแข็งลงไป หรือใครมีวิธีแนะนำด้วยครับ ขอบค

ผมเข้าใจมาตลอดว่า เกลือทำให้น้ำแข็งละลายช้าลง แต่หลังจากไปศึกษามา กลับได้สิ่งที่ตรงกันข้ามคือ เกลือทำให้น้ำแข็งละลายเร็วขึ้น เพียงแต่ทำให้จุดเยือกแข็งมันเพิ่มขึ้น โอเค ขี้เกียจไปหาว่า วิทยาศาสตร์อะไรเ

จะเตรียมหั่นหมู ปลา ผักสดต่างๆ ใส่ถุงแยกประเภทกัน แล้วใส่กล่องโฟม โป๊ะน้ำแข็ง จะอยู่ได้ถึง3วันมั้ยคะ??

บางทีก็เหมือนจะสีขาว ๆ ของเกลือหมัก เป็นผงราวกับน้ำตาลไอซิง อะไรทำนองนั้น ยกตัวอย่าง พลับแห้ง มะนาวดอง (หมัก) บ๊วยเค็ม ขนมเหนียว ฯลฯ น่ะค่ะ จะเป็นแป้งมันสำปะหลัง หรือเปล่านะ? หรือแป้งสาลี? แล้วแป้งต