มดขึ้นไข่ทำไงดี

วันนี้มาพักที่ เขาตำหนัก พัทยาครับ เดินจากที่พักมาเซเว่น ข้างๆมีขายอาหารตามสั่ง เมนูแรก กะเพรากุ้งไข่ดาวสุกๆ 90 บาท ข้าวไข่เจียวหมูสับ 80 บาท ข้าวผัดหมู 80 บาท รวม 250 บาทอร่อยทุกอย่างครับ

วันอาทิตย์ที่ 1 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 13:18 น. 📌 ถนน บางแสนล่าง ★★★★★ ไข่เจียวปู อร่อย แต่ปูน้อย รู้งี้สั่ง 350฿ ปูก้อน สั่งเร็วไปหน่อย แกงคั่วปูนิ่ม ปูสวยดี ไม่หวานมากนะ ยอดแก่ไปนิ

วันเสาร์ที่ 31 มกราคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 14:17 น. 📌 ตำบล หนองข้างคอก ★★★★★ เต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง อร่อยมาก ไม่หวานนำ สูตรเชฟขี้เมา ต้องแบบนี้ เห็ดหอมแข็งไป ปลาคังลวกจิ้ม แล่จากปลากาญจนบุรี 5

เอาแป้งทอดกรอบโรยบนเต้าหู้ไข่ที่หั่นไว้ โรยบาง ๆ ให้ทั่ว ๆ เลย ใช้ไฟกลางตอนทอด ค่อย ๆ ตักลงทอดทีละชิ้น ด้านนอกกรอบ ด้านในเนื้อเป็นครีม ๆ นุ่ม ๆ ทีแรกว่าจะทำผัดพริกเกลือ แต่คุณภรรยาบอกว่ากินกรอ

เมนูวันนี้จะเป็นเมนูที่แสนง่ายดาย และเป็นเมนูที่หลายๆ คนมักจะทำกินกันในเวลาที่บางทีเบื่อๆ ไม่รู้จะกินอะไร ข้าวไข่เจียวโปะกับข้าวสาย มักจะเป็นคำตอบสุดท้ายจริงๆ วันนี้เช่นกัน ไม่รู้จะกินอะไร มีไข่ติดบ้า

ข้าวกล่องมื้อกลางวันเป็นข้าวไข่ดาวหมูก้อน มีข้าว หมู 4 ก้อนและกากกระเทียม ไข่ดาวขาว ๆ อีกฟอง หมูก้อนหอมสามเกลอ เค็ม ๆ กรอบ ๆ หน้าตาก่อนเปิดกล่อง มีซอสพริกมาให้ด้วยถ้วยนึง ชอบไข่แบบนี้ ถ้าทอดเอง ใจร

ข้าวแช่มักนิยมทำกินกันตอนฤดูร้อน ช่วงสงกรานต์ ศิลปะในการปรุงข้าวแช่ตั้งแต่การเตรียมภาชนะไปจนถึงอาหารที่คิดประดิษฐ์ปรุงแต่งขึ้นมาเป็นเครื่องข้าวแช่ ล้วนแล้วแต่เป็นการขจัดความร้อน แล้วเพิ่มความเย็นให้มา

อรุณสวัสดิ์ค่ะตื่นมาเช้านี้อากาศเย็น 17 องศา ❄️เข้าครัวทำ กะเพราหมูสับไข่ดาวทานกับข้าวสวย ทำเผื่อพ่อกับน้องด้วย 💕ใช้พริกหยวกนะคะ ​ชอบมากกว่าพริกสด​ วัตถุดิบ1. หมูสับ 500 กรัม2. กระเทียมสับ3. พริกหยว