ไทยเรามีหม้อหุงข้าวติดบ้าน ฝรั่งมีเครื่องทำขนมปังติดบ้านมั๊ยครับ หรือเค้าหาขนมปังมายังไง เก็บยังไง

ลุงเล่า ep.260: เมื่อให้คนที่บ้านหุงข้าวเพื่อทำข้าวผัด แต่ ข้าวหุงเปียกมาก จะผัดข้าวต่อหรือพอแค่นั้น หม้อหุงข้าวบ้านลุง พังบ่อยมาก ยี่ห้อของยุ่น พังไป 2 หม้อ แล้ว2 ยี่ห้อ ก็คงต้องซื้อใหม่ ใช้ไม่ถึง

พอดีผมหุงข้าว 5 ถ้วย แต่ใส่น้ำไป 6 ขีด เกินมา 1 ขีด หุงเสร็จแล้วเอาไปเก็บเรียบร้อย ถ้าวันนี้แฟนตักมากินจะโดนจับได้ไหม ใครพอมีวิธีแก้บ้าง ซวยแล้ว

ใครที่รักข้าวอบหม้อดินแบบฮ่องกงแท้ๆ ชื่อของ Kwan Kee Claypot Rice (坤記煲仔飯) คงไม่ใช่ชื่อแปลกหู นี่คือหนึ่งในร้านระดับตำนานของเมือง ที่ทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างยอมต่อคิวเพื่อรอข้าวอบหม้อดินร้อน

เคยสงสัยกันมั้ยว่า ‘ทำไมฝรั่งถึงกินขนมปังเป็นอาหารหลัก ส่วนคนเอเชียกลับกินข้าวเป็นชีวิตจิตใจ’บอกเลยว่าเรื่องนี้ไม่ใช่แค่เรื่องความชอบส่วนบุคคล แต่เป็นเรื่องที่มีความซับซ้อนและน่าสนใจกว่าที

คุณสามารถ “อัพเกรด” ข้าวจานประจำวันของคุณได้โดยการเพิ่มใบนี้เข้าไป – และมันจะนำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายนับไม่ถ้วน สำหรับหลายๆ คน การหุงข้าวอาจเป็นเรื่องท้าทาย ตั้งแต่การหาปริมา

ทำง่ายมาก เตรียมของ 3 อย่าง ก็ได้กินของอร่อยแล้ว - ขนมปังแผ่นหนา - เนย - พาร์เมซานชีส ผสมเนยและพาร์เมซานชีสให้เข้ากัน นำไปแช่ตู้เย็นให้เซ็ตตัว นำมาทาขนมปัง วางในหม้อทอดไร้น้ำมัน ปรับไฟ 180