ตามหัวข้อครับ เนื้อวัวในตลาดสามารถทำสเต็กแบบ medium rare ได้ไหมครับ ถ้าไม่ได้มีแนะนำไหมครับว่าควรซื้อที่ไหน 

สอบถามแบบความรู้ด้านนี้ไม่มากเลยครับ และมือใหม่มาก ตามความรู้สึกของการทาน steak ยิ่งสุกมาก ยิ่งแข็ง ความนุ่มๆหยุ่นๆหายไปหมด กลิ่นหอมๆก็หาย จึงเริ่มทานที่ medium rare ตามคำแนะนำ และพบว่าชอบชิ้นที่มีส

คือส่วนตัวเป็นคนไม่ค่อยชอบทานดิบค่ะ แล้วเวลาไปทานสเต็กก็จะสั่งแบบสุกๆเลยค่ะ พอดีว่าวันนี้นัดกับเพื่อนๆไปทานข้าวกันค่ะ นัดกันเป็นกลุ่มใหญ่เลยค่ะ พอไปถึงร้านเพื่อนๆก็สั่งอาหารกัน ส่วนมากก็จะสั่งสเต็กกัน

ชอบกินสเต็กสุกระดับ Rare , Medium Rere แต่ก็สงสัยว่า สมมุติเนื้อมีพยาธิ(ไม่ได้เป็นเนื้อนำเข้าเกรด A) แล้วตรงที่เป็นเนื้อสีแดงๆ ข้างใน พยาธิมันตาย 100% มั้ยครับ