คนที่ซื้อกบไปทำอาหาร เขาทำเมนูอะไรกันบ้างคะ

เคยเห็นวางขาย แต่ไม่เคยหยิบ ก็คิดว่าสายบัว เลยถามแม่ค้าว่าใช่ไหม แม่ค้าบอกผักอะไรสักอย่างนี้แหละ ถึงบ้านก็ลืมแล้วสิ สมองปลาทอง แม่ค้าบอก รสชาติมันจะออก ขมๆ เอาไปผัดน้ำมันหอยก็ได้นะ คิดหนักสักพัก

*หมกเจาะหรือหมกจ๊อหรือหมกจ้อ เป็นอาหารพื้นถิ่นของชาวไทญ้อ ในสมัยปู่ย่าตายายไทญ้อ บ้านโพนทำหมกเจาะหรือหมกจ้อกบหมกจ้อเขียด โดยการนำ กบหรือเขียดมาสับให้ละเอียดแล้วนำมาโขลกกับพริกแกงที่เป็นสูตรของชาว

เม็ดมะละกอกินได้หรือไม่หรือใช้ทำเมนูอะไรได้บ้างครับ เม็ด หรือ เมล็ดของมะละกอ ปกติจะขูดทิ้งอย่างเดียวเลย ถ้าเป็นมะละกอดิบ มะละกอสุกเม็ดจะนิ่มลง แต่ก็ขูดทิ้งอยู่ดี อยากทราบว่า เม็ดมะละกอจักเป็นสมุนไ

วันนี้มีวัตถุดิบเป็นเนื้อปลาสวายมาให้ทุกคนคิดเมนูว่าจะได้กินเป็นเมนูอะไรหรือชอบเมนูอะไรกับวัตถุดิบชนิดนี้ครับสมาชิกทุกๆคน เนื้อปลาสีสันเหลืองทองกันเลยทีเดียว