ซื้อพริกไทมาบดเองทำไมไม่เผ็ดเหมือนบดสำเร็จ

ซื้อพริกไทมาบดเองทำไมไม่เผ็ดเหมือนบดสำเร็จ เพราะซื้อแบบสำเร็จขวดเล็กรู้สึกเลยว่าเผ็ด แต่ทำเอง บดเอง ทำยังไงก็ไม่เผ็ดและกลิ่นไม่แรงมีวิธีเทคฯิคอะไรไหมครับอยากรู้ครับ