#365DaysMenuChallenge
#Menu146
#หมึกไข่นึ่งมะนาว


หมึกไข่นึ่งมะนาว🦑
มาแล้วจ้า “หมึกไข่นึ่งมะนาว” เปรี้ยว เค็ม เผ็ด แซ่บครบรส รสจัดจ้าน จะกินเป็นกับแกล้ม หรือทานกับข้าว ก็สุดแซ่บคะ ทำง่ายๆ แต่อร่อยเกินคาดจ้า🐙
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/azlGA1C-ugo


ส่วนประกอบ
1. หมึกไข่ 3 ตัว
2. พริกขี้หนูซอย 3 ช้อนโต๊ะ
3. กระเทียมซอย 5 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ
7. กระหล่ำปลีซอย 1 จาน
8. คื่นช่าย 3 ต้น




มาทำน้ำยำราดกันก่อนนะคะ (น้ำปลา+น้ำตาลทราย+น้ำมะนาว) คนใจน้ำตาลทรายละลาย



แล้วจึงใส่พริกขี้หนูซอย และกระเทียมสับ ลงไปในน้ำยำ



นำหมึกไข่มาหั่นเป็นริ้วๆ



เตรียมกะหล่ำปลีซอย และคื่นช่าย หั่นท่อน มารองบนจาน แล้วนำปลาหมึกหั่นท่อนมาวางบนผักที่เตรียมไว้



นำน้ำยำที่ผสมไว้แล้วมาราดบนตัวปลาหมึก


นำไปนึ่งประมาณ 30 นาที


แค่นี้ก็เสริฟพร้อมรับประทานละคะเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️

https://youtu.be/azlGA1C-ugo