เท อาหาเลี้ยงเชื้อลงplateยังไงไม่ให้มีไอน้ำคะ

พอดีผมทำใส่หลอดทดลองแล้วมันแข็งก่อนที่ผมจะเทลงเพลสอะครับ

pour plate หรือ spread plate เหมือนหรือต่างกันยังไงครับ

คือเขียนกระทู้ไม่เป็นนะคะถ้าใช้คำผิดพลาดประการใดขอโทษด้วยนะคะ หนูกำลังทำวิจัยเรื่องนึง แล้วมีการเลี้ยงเชื้อแบคทีเรีย ตอนแรกก็ spread plate แล้วก็นำมา streak plate แยกเชื้อใช่ไหมคะ แล้วพอทำถึงขั้นนี้

ซอสมีส่วนผสมของน้ำมะขาม ซึ่งช่วยระบาย น้ำซอสปรุงไว้ปริมาณมาก เพื่อทำขายครั้งต่อๆไป (ไม่เสียง่ายอยู่แล้ว ปกติต้องทำไว้งี้อยู่แล้วแหละ) แต่เมื่อนำออกมาจากตู้เย็นตอนเปิดฝา อาจมีจุลินทรีย์เข้า (ก็เป็นปกต

ซื้อมาแต่ยังไม่เปิดถุง แช่ตู้เย็นข้ามคืน จุลินทรีย์จะเข้าไหม ซื้อแกงมา๒ถุง ถุงแรกกินหมด อีกถุงเทครึ่งหนึ่ง ที่เหลือมัดปากแช่ตู้เย็น งี้ถือว่าจุลินทรีย์เข้าไปแล้วก็เนอะ เพราะโดนอากาศ ควรกินให้หมดทีล

ถ้าไม่ได้ แปลว่าน้ำย่อยเราฆ่าเชื้อหูดได้ใช่ไหม พอจะมีหลักการคร่าวๆไหมว่าน้ำย่อยกำจัดเชื้อ ไวรัส แบคทีเรีย รา จุลินทรีย์ อะไรได้บ้างครับ