อยากซื้อเครื่องทำลูกชิ้นจากจีน

เคยมีใครสงสัยกันมั้ย ลูกชิ้นปลาที่ขายๆกันอยู่ในท้องตลาดทุกวันนี้ เอ๊ะอะเคลมลูกชิ้นปลาเยาวราช เอ๊ะอะบอกลูกชิ้นปลาภูเก็ต แล้วลูกชิ้นปลาเยาวราช ลูกชิ้นปลาภูเก็ตต่างกันยังไงหรอ ถึงเคลมชื่อกันนักกันหนา จุด

ปกติชาวจีนแคะจะทำลูกชิ้นหัวไชเท้าผสมกับหมูสับ กุ้งแห้ง และแป้งท้าว โดยแป้งทำหน้าที่เป็นตัวยึดให้ส่วนประกอบทั้งหลาย ทำให้สามารถปั้นเป็นลูกชิ้นได้ นำลูกชิ้นไปนึ่งให้สุก พอดีที่บ้านมีสมาชิกทานอาหารเจด้ว

หมูสับ และ เนื้อปลากราย ผสมกับ สามเกลอ (กระเทียม รากผักชี พริกไทย) ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว เหล้าจีน นวดให้เข้ากัน นำไปใส่ในพิมพ์ Pate แล้วอบจนสุก ได้เป็น Pate หมูสับ-ปลากราย การนำหมูสับและปลากรายมาผสมกัน

ทุกวันนี้เบื่อสังคมลูกจ้างจริงๆอยากจะไปให้พ้นๆอยู่ๆไปจะเป็นโรคจิต คิดเห็นกันอย่างไรครับ

หมี่คลุกหมูลูกชิ้น อาหารช่วงเบรค มีตะเกียบ และ กากหมูเจียวมาให้ โรยต้นหอม ผักชี กระเทียมเจียวหอมมากรสชาติโอเค ไม่ต้องปรุงเพิ่มแล้ว 🥢 อร่อยศูนย์฿

ตำแตงแซ่บๆ😊😊😊 ไข่ต้มแก้เผ็ด ลูกชิ้นทอดกรอบๆครับ😊😊😊 และตามสเต็ป กับ จขกท พ่อครัวขี้เก้กระดับสุดๆ 1คน ตามเคยครับผม🥰🥰🥰🤣🤣🤣😊😊😊 มาครับ ทานข้าวมื้อเย็นดึกๆด้วยกันครับ😊😊😊

แก้ง่วงยามบ่าย กับลูกชิ้นปลาลวกจิ้มกันค่ะ