หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากรู้ว่าทำไมร้านปิ้งย่างร้านดัง ๆ ถึงปิ้งแล้วน้ำมันไม่กระเด็นครับ
กระทู้คำถาม
อาหารปิ้งย่าง
ธุรกิจร้านอาหาร
เมนูย่าง
กระทะ
อุปกรณ์ทำอาหาร
คือผมได้ไปกินหมูกระทะร้านแถวบ้านเค้าใช้เนยแทนมันหมู ปิ้งทีกระเด็นทีมือแสบไปหมด แต่มันต่างกับร้านปิ๊งย่างในห้างแทบไม่มีกระเด็นเลยมันต่างกันยังไงครับ หรือเป็นเพราะเค้าใช้มันหมู ใครรู้ช่วยบอกทีครับ
ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ย่างสามชั้นยังไงไม่ให้น้ำมันกระเด็น??
เราชอบซื้อสามชัั้นมาย่างค่ะ ย่างบนกะทะปิ้งย่างแบบนี้ ซื้อทั้งชิ้นยาวมาย่าง บางทีก็เป็นสามชั้นแล่บางมาแล้ว เวลาย่างนี่ถ้าน้ำมันจากหมูเริ่มออกจะกระเด็น พัวะเพียะๆ
Luk_francois
ปิ้งย่างอ้วนกว่าชาบูยังไงครับ
ถ้าในกรณีที่ไม่ได้กินเยอะ แบบยัด แต่ส่วนใหญ่จะบอกว่าชาบูดีกว่า เพราะเป็นต้มๆ แต่มาลองคิดดูปิ้งย่างพวกตามห้างก็ไม่ได้ใช้น้ำมันในตอนย่างหนิ ย่างบนเตาสดๆ หมูสดๆ ลง
สมาชิกหมายเลข 2300560
เตาย่างสต๊ก ย่างปลาแล้วติด ใครมีเคล็ดลับบ้างครับ
ซื้อเตาย่างสเต็กมาใช้ครับ แบบหน้าเรียบ ตัวกระทะเป็นเหล็ก แต่มีปัญหาว่าเวลาย่างปลาซาบะ หรือแซลมอนหนังจะติดกระทะหมดเลย ใช้นำมันทากระทะแล้วก็ยังติด ย่างหมูก็มีติดบ
สมาชิกหมายเลข 734751
จุดเตาถ่านยังไง ไม่ให้ควันเยอะครับ เหมือนที่ร้านหมูกระทะเค้าทำกัน
ทำคือจะขายหมูปิ้งตอนเช้าอะคับ ว่าจะลองขายดูก่อน ยังไม่อยากลงทุนเยอะ เลยจะใช้เตาถ่านก่อนในช่วงแรก ต้นทุนต่ำ และ เขาบอกว่ากลิ่นหอมกว่าเตาแก๊ส แต่ทีนี้ปัญหาคือเรื่
สมาชิกหมายเลข 3571106
ย่างสามชั้นยังไงไม่ให้น้ำมันกระเด็น??
เราชอบซื้อสามชัั้นมาย่างค่ะ ย่างบนกะทะปิ้งย่างแบบนี้ ซื้อทั้งชิ้นยาวมาย่าง บางทีก็เป็นสามชั้นแล่บางมาแล้ว เวลาย่างนี่ถ้าน้ำมันจากหมูเริ่มออกจะกระเด็น พัวะเพียะๆ
Luk_francois
ใครมีสูตรหรือวิธีการทำ "เนื้อแกะ" ไม่เห็นมีกลิ่นสาบบ้างครับ
พอผมไปตามร้านอาหารบางร้านมันมีเมนูเนื้อแกะ ปกติสั่งมากินแล้วมันอร่อยมาก นุ่ม ชุ่ม ลิ้น เลยไปซื้อมาทำเองบ้าง ตอนนั้นอบในเตาอย่างเดียว แต่รู้สึกว่ามันมีกลิ่นเหม็น
Menergizer
ข้าวโพดทอด คอหมูย่างน้ำตก
ร้านขวัญใจเด็ก ท่าพระจันทร์ และหน้าพระลาน ไปแล้วต้องสั่งเบิ้ล ข้าวโพดทอด กินที่อื่นก็ไม่เหมือนร้านนี้ ข้าวโพดทอดน้ำจิ้มถั่วลิสง รู้ไหมร้านไหน ขอบคุณทุกท่านที่แว
กัมบอล
มากินไส้กรอกด้วยกัน
ไส้กรอกย่างร้อนๆ หนังตึงๆ ฉ่ำๆ กลิ่นหอมลอยมาแต่ไกล ปิ้งบนเตาถ่านแบบนี้ บอกเลยว่าน่ากินสุดๆ แวะมากินด้วยกันไหมครับ กินตอนร้อนๆ อร่อยที่สุดเลย
สมาชิกหมายเลข 8484601
มื้อกลางวันกับทีมงาน
ร้านใกล้ที่ทำงาน อาหารเยอะมาก อิ่มมากๆๆ
Neverforever
ข้าวไก่ย่างสไปซี่ 🍛🍗🌶️
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศเย็นสบายแสงแดดอ่อนๆ เข้าครัวอบ ไก่ย่างสไปซี่ ค่ะ ไก่หมักมาหนึ่งวันเต็มแล้ว รสชาติเข้าเนื้อมากเลย ทานกับข้าวสวยแล้วก็ไข่ต้ม ราดซอสครีม
แมวสีเทาตุ่น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารปิ้งย่าง
ธุรกิจร้านอาหาร
เมนูย่าง
กระทะ
อุปกรณ์ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากรู้ว่าทำไมร้านปิ้งย่างร้านดัง ๆ ถึงปิ้งแล้วน้ำมันไม่กระเด็นครับ
ขอบคุณครับ