คุ้ยของเหลือในตู้เย็น !! เสกออกมาเป็นอาหารเที่ยงง่ายๆ บ้านๆทานแล้วอิ่มใจ🥰🥰🥰

เบลล่าเกิดในครอบครัวคนจีน เด็กๆอยู่ที่บ้าน ทุกวันก็ทานอาหารบ้านๆ พื้นๆ ง่ายๆ ใช้เครื่องปรุงไม่กี่อย่าง อาหารรสมือแม่นี่ล่ะค่ะ ธรรมดาง่าย..แต่ได้ใจ... อบอุ่น คลายความคิดถึงบ้าน คิดถึงเมืองไทยไปได้บ้าง อย่างว่ามาอยู่ต่างบ้านต่างเมือง อาหารไทยพื้นๆรสอร่อยบ้านๆ ข้าวแกงต้องทำเอง 🥰🥰🥰 ไม่งั้นรสไม่ถึงเครื่อง หรือไม่ถูกใจ

มาๆใส่ผ้ากันเปื้อนเข้าครัวกันค่ะ



อย่าแรกคือคุ้ยตู้เย็น เหลืออะไร มีอะไรก็คุ้ยออกมา อย่างละนิดอย่าละหน่อยเอามาประหอบร่างได้ดังนี้

- หน่อไม่ฝรั่งผัดไข่

  ผัดกระเทียมในน้ำมันจนหอมเหลือง ใส่หอมใหญ่สับเพิ่มความหวานจากธรรมชาติ ใส่ไข่ผัดลงไปจนหอม ตามด้วยหน่อไม้ฝรั่งกรอบหวาน สุขใดไหนจะปาน🤣🤣🤣

-ถั่วหวานผัดเห็ดหอม

  เมนูบ้านๆอร่อยยากจะต้านทาน ผัดกระเทียมในน้ำมันจนหอมเหลือง ใส่เห็ดหอมเพิ่มความหอม หอมฟุ้งทั้งบ้าน ตามด้วยถั่วหวานกรอบหวาน  อาหารบ้านๆที่ทานไม่เบื่อ #รสมือแม่

-หอยลายผัดพริกโหระพา

เมนูบ้านๆอร่อยเลียจาน ผัดกระเทียมและพริกขี้หนูสับในน้ำมันจนหอมเหลือง จามกันไปทั้งครัว ใส่หัวหอมเพิ่มความหอม หอมฟุ้ง จามกันทั้งบ้าน ตามด้วยหอยผัวเบื่อ(หอยลาย) ฟาดมันให้หอมสุดท้ายด้วยใบโหระพา เราเอาหวานธรรมชาติจากหัวหอม เราเราไม่ใส่พริกเผานะคะวันนี้  อาหารบ้านๆที่ทานเท่าไหร่ก็ฟิน #รสมือแม่

-ผักผักบุ้งพริกสด

ผัดกระเทียมและพริกขี้หนูสับในน้ำมันจนหอมเหลือง จามกันไปทั้งครัว จามมันส์กันไปเลย(ผู้ช่วยกล่าว) จามกันหลายรอบวันนี้ ใส่ผักบุ้งสดกรอบหวาน เติมแค่ น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาลทรายแดงตัดรสนิดหน่อย แค่นี่เริด! ไม่ต้องพูดน้ำลายไหลโฮก!!

- ตุ๋นไก่หอมใหญ่คาราเมล

หาอะไรร้อนๆมาซด ให้ชุ่มคอ อุ่นใจ #รสมือแม่ อาหารบ้านๆสุขใดที่ไหนปาน....ไก่ต้มนุ่มๆ แครอทต้มเปื่อยเข้าเนื้อ หอมใหญ่ตุ๋นจนใส ละลายในปาก หวานมากกกก... หัวหอมใหญ่หวานละลาย ไร้น้ำตาล ใส่แค่ซิอิ้ว น้ำมันหอย พริกไทยนิดหน่อย โอววววว...

ทำ "พริกน้ำปลา" มาเสริมนี่ละทีเด็ด!!
พริกสับ กระเทียมสับ น้ำปลาดี มะนาวคั้นสดๆ น้ำตาลมะพร้าวนิดหน่อยตัดรส โอวแค่ราดข้าวสวยนุ่มๆ ร้อนๆ หอมๆ สิอร่อยลื้มมม🥰🥰🥰

ของเหลือๆก็สร้างความปลื้มปริ่มได้ ง่ายๆทำ 20-30นาที


ติดตามผลงานของเบลล่า  กด Like และ See First ให้กำลังใจเบลล่าได้ที่ https://www.facebook.com/bellathefoodhunter/