น้ำส้มสายชูข้าวหมัก ใช้ใส่ก๋วยเตี๋ยวแทน น้ำส้มชายชูกลั่นได้ไหมคะ

เส้นหมี่คลุกกระเทียมเจียวหอม ๆ เหยาะซีอิ๊วหวาน มีถั่วป่นตักมาข้าง ๆ ผักในก๋วยเตี๋ยวคือคะน้าลวกกรอบ ๆ โรยขึ้นฉ่าย ตั้งฉ่าย และผักชีฝรั่ง มีหมูหมักด้วย แต่หมูย่างหอมมากมาย และนุ่มมาก ชามละ 50 บาทฮะ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน วันนี้วันดี วันที่แปด เดือนแปด 8.8 เลขดี เลขมงคล ก็เลยอยากจะทำเมนูที่สอดคล้องกับความมงคลนี้ ที่จริงก็ไม่ใช่อะไรหรอกค่ะ คือ อยากกินมาก เพราะไม่ไ

วันนี้นำเสนอเมนูง่ายๆ ราคาไม่แพง ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง ตับหมูทอดกระเทียม มาเตรียมวัตถุดิบกันครับ ตับหมู กระเทียมไทย พริกไทย รากผักชี ล้างตับให้สะอาดหั่นเตรียมไว้ (เราชอบหั่นชิ้นหนาหน่อยเวลาทอด

น้ำส้มสายชู จดหมายฉบับที่ 81/2563       บ้านดิโอเรียนทอล เชียงใหม่               &nb