สวัสดีครับทุกท่าน พบกับผม The Heat อีกครั้ง ถ้าพูดถึงตลาดนัดกลางคืนในยุคปัจจุบันนี้แล้ว เห็นจะเป็นไปไม่ได้ ถ้าตลาดเหล่านั้นไม่มีร้านอาหาร
จำพวกปิ้งย่าง และในค่ำคืนนี้ผมได้มาที่ ตลาดนกฮูก ตลาดนัดกลางคืนเจ้าดังที่ตั้งอยู่บริเวณถนนเลี่ยงเมืองสนามบินน้ำซึ่งก็เป็นหนึ่งในถนนสาย
ที่มีร้านอาหารเปืดกันให้พรึ่บอยู่แล้ว ที่นี่ก็มีร้านอาหารมากมาย และแน่นอนร้านที่ต้องตาต้องใจผมก็คงจะหนีไม่พ้นบุฟเฟ่ต์อยู่แล้ว
สำหรับร้านที่ผมเลือกมาโดนในวันนี้ เป็นร้านปิ้งย่างทะเล ที่มีชื่อว่า มันส์ปาก ในตลาดนี้ก็มีร้านปิ้งย่างแนวๆนี้อยู่มากมายนะ แต่ที่ดึงดูด
ให้ผมต้องมาร้านนี้ก็เพราะร้านดูใหญ่ดี น่าจะนั่งรีวิวได้เหมาะ งั้นเอาที่นี่ละกัน
ที่นี่ราคาค่ากินตกที่ 159 บาท แต่ถ้ารวมบุฟเฟ่ต์ทะเลกับน้ำเข้าไปด้วยแล้วก็ 228 บาทต่อหัว(กินคนเดียวเพิ่มอีก 50 บาท) พวกของกินก็ตักเอา
ได้ที่ด้านหน้าร้าน นอกจากเนื้อหมูอันมากมายแล้ว ก็ยังมีพวกของทะเล เน้นพวกหอยเสียส่วนใหญ่ เอามาเท่าที่น่าสนใจพอ
หมูนุ่ม อาหารมาตรฐานเคียงคู่ร้านหมูกะทะ แบบหมักงา เนื้อเด้ง เค็มนำอมหวานหน่อยๆ
แบบ BBQ สีเข้มขึ้นแต่โดยรวมรสชาติก็ไม่ต่างจากแบบงานัก
มากันที่หมูสามชั้น แบบงา มันอร่อยดี ส่วนหนังกรอบนิดหน่อย กับแบบธรรมดา รสเข้มกว่าแบบงาซะอีก เนื้อก็จะเหนียวกว่าหน่อย
มาเมนูเนื้อสัตว์ทะเลมั่ง(แต่มาจากน้ำจืดทั้งสองจาน) ปลาดอลี่ นี่ก็อาหารเบสิคของร้านบุฟเฟ่ต์อีกเช่นกัน เนื้อปลานุ่มลื่น อุ้มน้ำซุป ไม่คาว ใช้ได้เลย
ส่วนกุ้งแม่น้ำ เนื้อรุ่ยไปหน่อย ตรงหัวมันเยอะดี รสกุ้งเบาบางมากแถมไม่หวาน
ทีนี้แหละ ของทะเลของจริงละ สัตว์เปลือกเหล่านี้ต้องเอาลงไปต้มอย่างเดียวฮะ เพราะดูจากพื้นกะทะแล้ว ย่างไม่มีทางสุกแน่นอน
หอยหวาน เนื้อเหนียว หวานนิดๆ ไม่ค่อยหอม
หอยแมลงภู่ เนื้อร่วนแตก หวานพอประมาณ คาวกลิ่นหอยในระดับที่รับได้
หอยตลับ เนื้อนิ่มๆคาวๆ ไร้รสชาติ
ปู ไม่แน่ใจว่าพันธุ์อะไร แต่เนื้อรุ่ยแถมเนื้อน้อยมาก แกะลำบาก ได้ไม่คุ้มเสีย
มาลองดูกับแกล้มกันบ้างว่ารสชาติจะเข้าท่าบ้างไหม
เส้นหมี่หยก เส้นลื่นปกติ รสชาติจืดสนิท ไม่มันไม่หอม
ข้าวผัด ข้าวมีน้ำมันเคลือบเยอะมาก แต่ก็ไม่เลี่ยนนัก รสเค็มนิดๆ
หอยจ๊อ เป็นหอยจ๊อหมูผสมเนื้อปู หอมพริกไทยด้วย อันนี้อร่อยเกินคาดนะ
ปอเปี๊ยะ เปลือกสีเขียวเป็นไส้เผือกบด เปลือกสีขาวเป็นวุ้นเส้น อร่อยดีทั้งสองไส้
ถ้าถามว่าหมูชิ้นไหนอร่อยสุด ก็ต้องสามชั้นแบบธรรมดาฮะ แม้เนื้อจะเหนียวๆไปบ้าง
ส่วนสัตว์น้ำ ก็ต้องยกให้ ปลาดอลี่ไปเต็มๆ กินง่ายอร่อยสุดละ
เสียดายร้านนี้ไม่มีของหวาน ถ้าอยากแก้เลียนของคาวก็ต้องจิบน้ำเอานะครับ มีหลายอย่างเลย
รีวิวสรุป
รสชาติอาหาร : ***1/2
อาหารแต่ละอย่างจัดว่าธรรมดาในเรื่องของรสชาติ พวกเนื้อหมูก็ตามมาตรฐานของร้านหมูกะทะทั่วไปไม่ดีไม่แย่
สัตว์ทะเลก็ตามยัธากรรมครับ ราคาเท่านี้ ไม่อยากหวังมาก ส่วนที่เกินคาดจริงๆก็พวกของทอดกับแกล้มอ่ะแหละ ทำมาได้ดีจัด
อร่อยมากสุด : หอยจ๊อ
เป็นอีกหนึ่งอาหารที่มาเหนือมากๆ คุณภาพดีและรสชาติโดยรวมเข้าท่ากว่า พวกเนื้อจานหลักๆเสียอีก
อร่อยน้อยสุด : หอยตลับ
เนื้อสัมผัสไม่โอก็ว่าเเย่แล้ว นี่รสชาติยังเฟลอีก ให้ตกอย่างไม่ต้องสงสัย
บรรยากาศในร้าน : ***
แม้ร้านจะกว้าง แต่ค่อนข้างจะสกปรกไปหน่อย โต๊ะกับเก้าอี้ ไม่ค่อยสมบูรณ์ ยกโคลงเคลง เวลาย่างนี่เสียวหม้อพลิกอยู่เหมือนกัน
การบริการ : ***1/2
ต้อนรับดี พูดชัดถ้อยชัดคำ แต่ของไม่ค่อยจะเติมเท่าไหร่ โดยเฉพาะน้ำจิ้ม แถมเรียกเก็บเงินก็หาไม่ค่อยจะเจอ
ความหลากหลาย : ****1/2
อาหารมีให้เลือกเยอะไปหมด ทั้งสัตว์บกสัตว์น้ำและของกินเล่น ส่วนจะดูน่ารับทานไหมนั้น ก็แล้วแต่คนชอบน่ะครับ ผมค่อนไปทางเฉยๆมากกว่า
ราคา : ****
จัดว่าย่อมเยาว์พอประมาณครับ ไม่รุนแรงนัก แม้จะมีการบวกเพิ่มพวกของทะเลกับน้ำเข้ามาเพิ่ม
ความคุ้มค่า : ***1/2
ถึงแม้ว่าของจะมีให้เลือกกินเยอะ กับราคาถูก แต่ก็ไม่ได้ถึงกับคุ้มอะไรมาก เพราะว่าคุณภาพอาหารจัดว่าธรรมดาครับ ถ้าไม่คิดอะไรมาก
ก็มาลองชิมลิ้มกันได้ แบบชิวๆ สำหรับผมก็ไม่อะไรมาก ครัง้เดียวพอเอาให้พอรู้รสชาติ ไว้คราวหน้าจะลองรีวิวร้านอื่นในตลาดดูบ้าง
เพราะมีอยู่เยอะเลย
ภาพรวม : ***
[CR] BufFeast Review :ร้านหมูกะทะในตลาดนัด"มันส์ปาก"ที่ไม่ค่อยมันส์เท่าไหร่ @ตลาดนัดนกฮูก เลี่ยงเมืองนนทบุรี
จำพวกปิ้งย่าง และในค่ำคืนนี้ผมได้มาที่ ตลาดนกฮูก ตลาดนัดกลางคืนเจ้าดังที่ตั้งอยู่บริเวณถนนเลี่ยงเมืองสนามบินน้ำซึ่งก็เป็นหนึ่งในถนนสาย
ที่มีร้านอาหารเปืดกันให้พรึ่บอยู่แล้ว ที่นี่ก็มีร้านอาหารมากมาย และแน่นอนร้านที่ต้องตาต้องใจผมก็คงจะหนีไม่พ้นบุฟเฟ่ต์อยู่แล้ว
สำหรับร้านที่ผมเลือกมาโดนในวันนี้ เป็นร้านปิ้งย่างทะเล ที่มีชื่อว่า มันส์ปาก ในตลาดนี้ก็มีร้านปิ้งย่างแนวๆนี้อยู่มากมายนะ แต่ที่ดึงดูด
ให้ผมต้องมาร้านนี้ก็เพราะร้านดูใหญ่ดี น่าจะนั่งรีวิวได้เหมาะ งั้นเอาที่นี่ละกัน
ที่นี่ราคาค่ากินตกที่ 159 บาท แต่ถ้ารวมบุฟเฟ่ต์ทะเลกับน้ำเข้าไปด้วยแล้วก็ 228 บาทต่อหัว(กินคนเดียวเพิ่มอีก 50 บาท) พวกของกินก็ตักเอา
ได้ที่ด้านหน้าร้าน นอกจากเนื้อหมูอันมากมายแล้ว ก็ยังมีพวกของทะเล เน้นพวกหอยเสียส่วนใหญ่ เอามาเท่าที่น่าสนใจพอ
หมูนุ่ม อาหารมาตรฐานเคียงคู่ร้านหมูกะทะ แบบหมักงา เนื้อเด้ง เค็มนำอมหวานหน่อยๆ
แบบ BBQ สีเข้มขึ้นแต่โดยรวมรสชาติก็ไม่ต่างจากแบบงานัก
มากันที่หมูสามชั้น แบบงา มันอร่อยดี ส่วนหนังกรอบนิดหน่อย กับแบบธรรมดา รสเข้มกว่าแบบงาซะอีก เนื้อก็จะเหนียวกว่าหน่อย
มาเมนูเนื้อสัตว์ทะเลมั่ง(แต่มาจากน้ำจืดทั้งสองจาน) ปลาดอลี่ นี่ก็อาหารเบสิคของร้านบุฟเฟ่ต์อีกเช่นกัน เนื้อปลานุ่มลื่น อุ้มน้ำซุป ไม่คาว ใช้ได้เลย
ส่วนกุ้งแม่น้ำ เนื้อรุ่ยไปหน่อย ตรงหัวมันเยอะดี รสกุ้งเบาบางมากแถมไม่หวาน
ทีนี้แหละ ของทะเลของจริงละ สัตว์เปลือกเหล่านี้ต้องเอาลงไปต้มอย่างเดียวฮะ เพราะดูจากพื้นกะทะแล้ว ย่างไม่มีทางสุกแน่นอน
หอยหวาน เนื้อเหนียว หวานนิดๆ ไม่ค่อยหอม
หอยแมลงภู่ เนื้อร่วนแตก หวานพอประมาณ คาวกลิ่นหอยในระดับที่รับได้
หอยตลับ เนื้อนิ่มๆคาวๆ ไร้รสชาติ
ปู ไม่แน่ใจว่าพันธุ์อะไร แต่เนื้อรุ่ยแถมเนื้อน้อยมาก แกะลำบาก ได้ไม่คุ้มเสีย
มาลองดูกับแกล้มกันบ้างว่ารสชาติจะเข้าท่าบ้างไหม
เส้นหมี่หยก เส้นลื่นปกติ รสชาติจืดสนิท ไม่มันไม่หอม
ข้าวผัด ข้าวมีน้ำมันเคลือบเยอะมาก แต่ก็ไม่เลี่ยนนัก รสเค็มนิดๆ
หอยจ๊อ เป็นหอยจ๊อหมูผสมเนื้อปู หอมพริกไทยด้วย อันนี้อร่อยเกินคาดนะ
ปอเปี๊ยะ เปลือกสีเขียวเป็นไส้เผือกบด เปลือกสีขาวเป็นวุ้นเส้น อร่อยดีทั้งสองไส้
ถ้าถามว่าหมูชิ้นไหนอร่อยสุด ก็ต้องสามชั้นแบบธรรมดาฮะ แม้เนื้อจะเหนียวๆไปบ้าง
ส่วนสัตว์น้ำ ก็ต้องยกให้ ปลาดอลี่ไปเต็มๆ กินง่ายอร่อยสุดละ
เสียดายร้านนี้ไม่มีของหวาน ถ้าอยากแก้เลียนของคาวก็ต้องจิบน้ำเอานะครับ มีหลายอย่างเลย
รีวิวสรุป
รสชาติอาหาร : ***1/2
อาหารแต่ละอย่างจัดว่าธรรมดาในเรื่องของรสชาติ พวกเนื้อหมูก็ตามมาตรฐานของร้านหมูกะทะทั่วไปไม่ดีไม่แย่
สัตว์ทะเลก็ตามยัธากรรมครับ ราคาเท่านี้ ไม่อยากหวังมาก ส่วนที่เกินคาดจริงๆก็พวกของทอดกับแกล้มอ่ะแหละ ทำมาได้ดีจัด
อร่อยมากสุด : หอยจ๊อ
เป็นอีกหนึ่งอาหารที่มาเหนือมากๆ คุณภาพดีและรสชาติโดยรวมเข้าท่ากว่า พวกเนื้อจานหลักๆเสียอีก
อร่อยน้อยสุด : หอยตลับ
เนื้อสัมผัสไม่โอก็ว่าเเย่แล้ว นี่รสชาติยังเฟลอีก ให้ตกอย่างไม่ต้องสงสัย
บรรยากาศในร้าน : ***
แม้ร้านจะกว้าง แต่ค่อนข้างจะสกปรกไปหน่อย โต๊ะกับเก้าอี้ ไม่ค่อยสมบูรณ์ ยกโคลงเคลง เวลาย่างนี่เสียวหม้อพลิกอยู่เหมือนกัน
การบริการ : ***1/2
ต้อนรับดี พูดชัดถ้อยชัดคำ แต่ของไม่ค่อยจะเติมเท่าไหร่ โดยเฉพาะน้ำจิ้ม แถมเรียกเก็บเงินก็หาไม่ค่อยจะเจอ
ความหลากหลาย : ****1/2
อาหารมีให้เลือกเยอะไปหมด ทั้งสัตว์บกสัตว์น้ำและของกินเล่น ส่วนจะดูน่ารับทานไหมนั้น ก็แล้วแต่คนชอบน่ะครับ ผมค่อนไปทางเฉยๆมากกว่า
ราคา : ****
จัดว่าย่อมเยาว์พอประมาณครับ ไม่รุนแรงนัก แม้จะมีการบวกเพิ่มพวกของทะเลกับน้ำเข้ามาเพิ่ม
ความคุ้มค่า : ***1/2
ถึงแม้ว่าของจะมีให้เลือกกินเยอะ กับราคาถูก แต่ก็ไม่ได้ถึงกับคุ้มอะไรมาก เพราะว่าคุณภาพอาหารจัดว่าธรรมดาครับ ถ้าไม่คิดอะไรมาก
ก็มาลองชิมลิ้มกันได้ แบบชิวๆ สำหรับผมก็ไม่อะไรมาก ครัง้เดียวพอเอาให้พอรู้รสชาติ ไว้คราวหน้าจะลองรีวิวร้านอื่นในตลาดดูบ้าง
เพราะมีอยู่เยอะเลย
ภาพรวม : ***
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น