คุณคิดยังไงกับธุรกิจอาหาร

🤗การได้ทำเลพร้อมกับความพร้อมของอุปกรณ์ครัว พอไหมที่จะตัดสินใจในการลงเงินกับธุรกิจนี้

ขอเล่าก่อนเลยว่า เรามีโอกาสจะได้ทำหรือเช่าพื้นที่ครัวของร้านๆหนึ่งในเชียงใหม่ ทำเลถือว่าค่อนข้างดี บวกกับเจ้าของร้านมีการรีโนเวทและโปรโมทไว้แล้ว เพียงแต่เขาต้องการที่จะขายแค่เครื่องดื่ม ในส่วนของอาหารจึงยังไม่มี และเจ้าของเขาจะเปิดขายเครื่องดื่มแค่ช่วงเย็น แต่เรามีโอกาสได้ขายอาหารได้ทั้งวัน เหมือนช่วยเขาดูแลร้านช่วงเช้าด้วยส่วนหนึ่ง
แต่เดิมพื้นที่ร้านเป็นร้านอาหารเก่าจึงมีของอุปกรณ์ค่อนข้างพร้อม แต่แน่นอนทุกอย่างมีความเสี่ยง ยิ่งสถานะการณ์ตอนนี้ 😂

แต่ในตอนนี้ หากเราเลือกที่จะลงเงินกับมัน เราอยากรู้ว่า เราควรจะคำนึงถึงค่ายใช้จ่ายในด้านไหน แบ่งค่าแรงยังไง หรือคิดในทางลบไว้มากน้อยแค่ไหน เงินทุนสำรองต้องเยอะไม๊  เป็นต้น

ประเด็นคือประสบการณ์การเป็นเจ้าของธุรกิจด้านอาหารเราไม่ค่อยมี แต่ในส่วนของการทำงานบริหารจัดการร้านน่าจะพอไหว😤😤✌🏼✌🏼

ช่วยแนะนำหน่อยนะคะ