สวัสดีค่ะ วันนี้กี้จะชวนเพื่อนๆ เตรียมอาหารคลีนแบบง่ายๆ โปรตีนเน้นๆ สารอาหารครบ 5 หมู่
บางเมนูเพิ่มผักได้อีกนะคะ กี้จัดเมนูตามโทนสีของผัก
และแต่ละเมนูกี้สรุปปริมาณสารอาหารคร่าวๆ ให้ด้วยนะคะ
มีเมนูอะไรกันบ้าง ไปดูกันเลย
..
กล่องที่ 1 : เมนูข้าวแซลมอนกระเทียมพริกไทย (Protein 35g / Carb 27g / Fat 9g)
*คำนวนคร่าวๆ จากเว็บ
https://www.calforlife.com/
ส่วนผสม
1. แซลมอน 150 กรัม
2. ข้าวไรซ์เบอร์รี่ 1 ถ้วย
3. กระเทียมสับ 4 กลีบ
4. พริกไทยดำป่น
5. เกลือชมพู
6. น้ำมันมะพร้าว สำหรับทำอาหาร
7. ผักสีแดง (มะเขือเทศ พริกหวานสีแดง แรดิช)
8. ผักชีจีน (สำหรับตกแต่ง)
วิธีทำ
1. ปรุงรสแซลมอนด้วยเกลือชมพู และพริกไทยดำ
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะพร้าว ใส่กระเทียบสับ ทอดให้หอมแล้วตักขึ้น
3. ย่างแซลมอนในกระทะจนสุก
4. จัดแซลมอนใส่กล่อง โรยหน้าด้วยกระเทียมสับทอด ผักชีจีน ทานคู่กับข้าวไรซ์เบอร์รี่ 1 ถ้วย ผักสดโทนสีแดง
กล่องที่ 2 : เมนูอกไก่หมัก SPICY (Protein 64g / Carb 8g / Fat 6g)
*คำนวนคร่าวๆ จากเว็บ
https://www.calforlife.com/
ส่วนผสม
1. อกไก่ลอกหนัง 200 กรัม
2. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
3. ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือชมพู
5. พริกไทยดำป่น
6. พริกปาปริก้า
7. ผักสีเหลือง ส้ม (ฟักทอง แครอท พริกหวานสีเหลือง)
8. น้ำมันมะกอกสำหรับทอด
วิธีทำ
1. ปรุงรสอกไก่ด้วยซอสหอยนางรม ซอสมะเขือเทศ เกลือชมพู พริกไทยดำป่น และพริกปาปริก้า
2. หมักอกไก่ไว้ 1 คืน (ช่วยให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อไก่และทำให้อกไก่นุ่ม แต่ถ้าไม่สะดวก ไม่หมักก็ได้นะคะ)
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก แล้วนำอกไก่ที่หมักไปย่างจนสุก
4. จัดใส่กล่อง ทานคู่กับผักโทนสีเหลือง ส้ม (ฟักทอง แครอทนึ่ง พริกหวานสีเหลือง)
กล่องที่ 3 เมนูสลัดกุ้งย่าง (Protein 50g / Carb 43g / Fat 37g)
*คำนวนคร่าวๆ จากเว็บ
https://www.calforlife.com/
ส่วนผสม
1. กุ้งขาวผ่าหลัง 200 กรัม (ประมาณ 6-7 ตัว)
2. เกลือชมพู
3. พริกไทยดำป่น
4. ผักสดสีเขียว (ผักสลัดกรีนคอส ผักกาดแก้ว อะโวคาโด แตงกวาญี่ปุ่น)
5. น้ำมันมะกอกสำหรับทอด
ส่วนผสมน้ำสลัดอะโวคาโด (สำหรับ 1 เสิร์ฟ)
1. อะโวคาโด 1/2 ลูก
2. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมันมะกอกสำหรับทาน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำสะอาด 30 ml
6. เกลือชมพู
7. พริกไทยดำป่น
วิธีทำกุ้ง
1. ปรุงรสกุ้งด้วยเกลือชมพู พริกไทยดำป่น ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย ย่างจนสุก
วิธีทำน้ำสลัดอะโวคาโด
1. หั่นอะโวคาโดเป็นลูกเต๋า
2. ใส่อะโวคาโดที่เครื่องปั่น ใส่น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง น้ำสะอาด เกลือชมพู และพริกไทยป่น
3. ปั่นให้ละเอียด
4. จัดผักสดใส่กล่องให้สวยงาม น้ำสลัดอะโวคาโด วางกุ้งย่าง
สำหรับเพื่อนๆ คนไหน อยากดูวิธีทำเป็นวิดีโอ ดูได้จาก Link ข้างล่างนี้นะคะ
..
แชร์ไอเดีย 3 เมนู อาหารคลีน 5 หมู่ สำหรับทาน 1 วัน พร้อมบอกปริมาณสารอาหาร
บางเมนูเพิ่มผักได้อีกนะคะ กี้จัดเมนูตามโทนสีของผัก
*คำนวนคร่าวๆ จากเว็บ https://www.calforlife.com/
1. แซลมอน 150 กรัม
2. ข้าวไรซ์เบอร์รี่ 1 ถ้วย
3. กระเทียมสับ 4 กลีบ
4. พริกไทยดำป่น
5. เกลือชมพู
6. น้ำมันมะพร้าว สำหรับทำอาหาร
7. ผักสีแดง (มะเขือเทศ พริกหวานสีแดง แรดิช)
8. ผักชีจีน (สำหรับตกแต่ง)
วิธีทำ
1. ปรุงรสแซลมอนด้วยเกลือชมพู และพริกไทยดำ
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะพร้าว ใส่กระเทียบสับ ทอดให้หอมแล้วตักขึ้น
3. ย่างแซลมอนในกระทะจนสุก
4. จัดแซลมอนใส่กล่อง โรยหน้าด้วยกระเทียมสับทอด ผักชีจีน ทานคู่กับข้าวไรซ์เบอร์รี่ 1 ถ้วย ผักสดโทนสีแดง
กล่องที่ 2 : เมนูอกไก่หมัก SPICY (Protein 64g / Carb 8g / Fat 6g)
*คำนวนคร่าวๆ จากเว็บ https://www.calforlife.com/
1. อกไก่ลอกหนัง 200 กรัม
2. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
3. ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือชมพู
5. พริกไทยดำป่น
6. พริกปาปริก้า
7. ผักสีเหลือง ส้ม (ฟักทอง แครอท พริกหวานสีเหลือง)
8. น้ำมันมะกอกสำหรับทอด
วิธีทำ
1. ปรุงรสอกไก่ด้วยซอสหอยนางรม ซอสมะเขือเทศ เกลือชมพู พริกไทยดำป่น และพริกปาปริก้า
2. หมักอกไก่ไว้ 1 คืน (ช่วยให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อไก่และทำให้อกไก่นุ่ม แต่ถ้าไม่สะดวก ไม่หมักก็ได้นะคะ)
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก แล้วนำอกไก่ที่หมักไปย่างจนสุก
4. จัดใส่กล่อง ทานคู่กับผักโทนสีเหลือง ส้ม (ฟักทอง แครอทนึ่ง พริกหวานสีเหลือง)
กล่องที่ 3 เมนูสลัดกุ้งย่าง (Protein 50g / Carb 43g / Fat 37g)
*คำนวนคร่าวๆ จากเว็บ https://www.calforlife.com/
1. กุ้งขาวผ่าหลัง 200 กรัม (ประมาณ 6-7 ตัว)
2. เกลือชมพู
3. พริกไทยดำป่น
4. ผักสดสีเขียว (ผักสลัดกรีนคอส ผักกาดแก้ว อะโวคาโด แตงกวาญี่ปุ่น)
5. น้ำมันมะกอกสำหรับทอด
ส่วนผสมน้ำสลัดอะโวคาโด (สำหรับ 1 เสิร์ฟ)
1. อะโวคาโด 1/2 ลูก
2. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมันมะกอกสำหรับทาน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำสะอาด 30 ml
6. เกลือชมพู
7. พริกไทยดำป่น
วิธีทำกุ้ง
1. ปรุงรสกุ้งด้วยเกลือชมพู พริกไทยดำป่น ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย ย่างจนสุก
วิธีทำน้ำสลัดอะโวคาโด
1. หั่นอะโวคาโดเป็นลูกเต๋า
2. ใส่อะโวคาโดที่เครื่องปั่น ใส่น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง น้ำสะอาด เกลือชมพู และพริกไทยป่น
3. ปั่นให้ละเอียด
4. จัดผักสดใส่กล่องให้สวยงาม น้ำสลัดอะโวคาโด วางกุ้งย่าง
จะเป็นไอเดียที่ดีสำหรับเพื่อนๆ ในการทำอาหารคลีนนะคะ
วัตถุดิบปรับเพิ่มลดได้เลยนะคะ
..
มาสุขภาพดีไปด้วยกันค่ะ
..
ติดตามเมนูอื่นๆ ได้ที่ https://www.youtube.com/channel/UCHu5_t8pwhalqGdfq1-d7Ww
ติดตามกระทู้ ภาค 2 => https://pantip.com/topic/39461318
ติดตามกระทู้ ภาค 3 => https://pantip.com/topic/39500984
ติดตามกระทู้ ภาค 4 => https://pantip.com/topic/39541172
ติดตามกระทู้ ภาค 5 => https://pantip.com/topic/39541172