ถ้าเอาไข่ไปลวกน้ำร้อนเพื่อมาทำเมนูข้าวไข่ดิบจะปลอดภัยขึ้นไหม?

อ่านดูหลายกระทู้ เขาว่าเชื้ออยู่ที่เปลือก ถ้าอย่างนั้นผมเก็บไข่จากเล้าหลังบ้าน เอามาล้างแล้วลวกสัก 20 วิ แบบนี้จะปลอดภัยไหมครับ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 1
เชื้อซัลโมเนลลาถูกทำลายที่อุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส นาน 15 – 20 นาที
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่