ก๋วยเตี๋ยวต้มยํากุ้งมีประวัติความเป็นมาอย่างไรครับ มีใครพอจะรู้บ้างครับ

ผมลองค้นหาข้อมูลในอินเตอร์เน็ตแล้ว ไม่มีข้อมูลที่เขียนบอกว่า ใครเริ่มทำเป็นเจ้าแรก เริ่มขึ้นที่ไหน แล้วเริ่มเมื่อไหร่
อันนี้ผมแค่สงสัยน่ะครับ เพราะเมื่อก่อนที่ผมยังเป็นเด็กมันยังไม่มีใช่ปะ? หรือว่ามันมีมานามแล้วเพียงแต่ผมยังไม่เคยกิน
ผมเคยกินแต่มาม่ารสต้มยำกุ้ง (ออกขายครั้งแรกในปี พ.ศ. 2523) แต่ก๋วยเตี๋ยวต้มยํากุ้งที่ขายกันตามร้านในปัจจุบันทั่วไปตามร้านนี่ เพิ่งน่าจะมีมาไม่นานเกินครึ่งทศวรรษที่ผ่านมาใช่หรือเปล่าครับ ถ้ามีใครที่พอจะมีข้อมูลขอแชร์ให้ผมหน่อยนะครับ