กาแฟสำเร็จรูป FREEZE DRIED จะละลายเยิ้มเป็นก้อนแข็ง เหมือน SPRAY DRY รึปล่าวครับ เห็นฝาที่ออกแบบมา มันปิดไม่แน่นเอาซะเลย

คล้ายอ่านผ่านตามาว่า ในบรรดากาแฟผง instant ของ Maxim ฝาน้ำเงินจะหอมสุด ปกติผมใช้ฝาทอง ก็รสชาติใช้ได้ครับ ลองสั่งแบบฝาน้ำเงินมาซองนึง เทียบราคาน่าจะแพงกว่าฝาทองมากทีเดียว เช้านี้ลองชงดื่ม พอใส่น้ำร้อน

ลาเต้สูตรนี้มาจากกาแฟดำถุงชงแบบโบราณ 1 ช็อต  น้ำร้อนประมาณ 30-40 มล. (นิดเดียว ประมาณก้นแก้ว) + กาแฟผงสำเร็จรูป 1 ช้อนชา ไม่ใส่น้ำตาล  ชงเสร็จวางรอให้คลายร้อนสักแป็บ เทใส่แก้วตามด้วยน้ำแข็งก

ผลไม้ Freeze Dried คือ การทำแช่เยือกแข็งFreeze Dehydration / Lyophilization / Freeze Dry หมายถึง การทำให้แห้งด้วยการแช่เยือกแข็ง เป็นการระเหิดน้ำแข็งไปเป็นไอน้ำ โดยทำให้น้ำที่อยู่ในเซลล์ซึ่งเป็นข

ตามหัวข้อกระทู้เลยครับ พอดีต้องการดื่มกาแฟดำ แล้วก็ต้องการประเภทที่ไม่ให้พลังงานเลย ง่าย ๆ คือ 0 kcal แล้วให้แต่คาเฟอินเท่านั้น อยากสอบถามว่ากาแฟประเภท Freeze Dried หรือพวก Instant Coffee ทั้งหลายถ้า