"แกงไก่บ้านผักหวานไข่มดแดง" อาหารอิสานตามฤดูกาล

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้แวะตลาดเช้าร้านข้าวราดแกงเจ้าประจำ เลือกกะเพราไก่ + ไข่พะโล้ มาทาน ตบท้ายด้วยบ๊วยอัดเม็ด น้องสาวสั่งมาจาก shopee อิ่มมื้อเช้าไปอีกมื้อ ~

"แกงหวานไก่บ้านผักหวานไข่มดแดง" แซ่บครบสูตร จากป่าภูพานสกลนครครับ แกงหวายเป็นอาหารพื้นบ้านของชนเผ่ากะเลิง ประจำถิ่นภาคอิสานแถบจังหวัดสกลนคร นครพนม มุกดาหาร กาฬสิน หวายจะมีรสออกขม ผมจึงนำมาป

อาหารพื้นบ้านตามฤดูกาล

มาค่ะ วันนี้ แม่ผีเรือน จะมาทำอาหารจากที่สูง .." แกงส้มผักหวาน ไข่มดแดง " อิอิ บังเอิญไปจังหวัดน่านมาค่ะ ขากลับ เห็นเค้าตั้งร้านขายผักหวาน กับไข่มดแดง ถึงกับต้องรีบเบรกตัวโก่งงง ลงไปซื้อออ

ไข่มดแดง ผักหวาน พริกแห้ง ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม เห็ดกระด้าง เกลือ น้ำปลาร้า น้ำปลา ใบแมงลัก ข้าวเบือ(ข้าวเหนียวแช่น้ำ) วิธีปรุง ล้างผักหวาน ไข่มดแดง จั๊กจั่น เห็ดกระด้าง ใบแมงลักให้สะอาด พักไว้ ต

ก๋วยเตี๋ยวผัดศีอิ้วใส่ไข่     วันอังคารที่ 10 มิถุนายน พ.ศ.2568 รายการอาหารวันนี้ ผัดซีอิ๊วใส่ไข่ (Pad See Ew) มีต้นกำเนิดมาจากอาหารจีนกวางตุ้ง แล้วคนไทยนำมาปรับรสชาติให้หวาน กลมกล่อม

เมนูไข่มดแดง: แกงผักหวานไข่มดแดง & ไข่ตุ๋นไข่มดแดง สืบเนื่องจากกระทู้ ไข่มดแดง 🐜 ขีดละ 80฿ ทำอะไรกินดี https://m.pantip.com/topic/42563945