ตรวจสอบแอนโทไซยานินใน

กระทู้คำถาม
เราสามารถตรวจสอบปริมาณแอนโทไซยานิน ในขนมได้ไหม เช่น เค้ก ขนมไทย
และด้วยวิธีใด
หาข้อมูลมาบ้างแล้ว แต่ไม่เข้าใจเลยค่ะ

ขอความกรุณาด้วยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่