หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ไก่หมักรอทอด ถ้าเอาเข้าช่องแช่แข็ง มันจะออกมาใช้ได้อยุ่ไหมครับ
กระทู้คำถาม
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
ถนอมอาหาร
เมนูทอด
วัตถุดิบทำอาหาร
พอดี เมื่อวานซื้อไก่แช่เย็นจากbigC มาครับ แล้วเอามาหมัก(หมักแล้วใส่ถุงพลาสติกเอาไว้)ตั้งแต่เมื่อวาน แล้วใส่ตุ้เย็นช่องปกติ (แพ็คไก่ เขียนว่า ไก่จะหมดอายุ 23มค ครับ)
ถ้าคืนนี้ ( 22มค ) เรายังไม่เอามันไปทอดกิน แต่ เราเอาไปใส่ช่องแช่แข็ง แล้ว วัน หรือ สอง-สามวัน ให้หลัง เราไปเอามันออกมาจากช่องแช่แข็งเพื่อเอามาทาน เวลาที่เราdefrostมันในmicroWave พวกผงหมัก มันจะละลายออกมาจาก ไก่ กลายเป็นน้ำไปหมด หรือเปล่าครับ ?
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ถามเรื่ืองการหมัก หมู หมักไก่ หน่อยครับ
การซื้อเนื้อหมู และ ไก่มาหมัก ก่อนนำมาทำอาหาร 1 การหมัก ข้ามคืนทำได้ไหม หรือ ควรหมักไม่กี่ชั่วโมง 2 ถ้าหมักข้ามคืนต้องแช่ตู้เย็นหรือไม่ และ ถ้าหมักจนเสร็จแล้ว จะเก็บช่องฟรีสไว้ เป็นวัตถุดิบในอ
สมาชิกหมายเลข 1022373
อกไก่ที่หมักไว้ในตู้เย็น จะอยู่ได้ประมาณกี่วันครับผม?
คือไม่แน่ใจว่าจะนานขึ้น หรือน้อยลงจากวันที่ระบุไว้หน้าฉลากของไก่สด ^^' ของที่ใช้หมักมี นมสด + ซอสหอย + เกลือ + พริกไทยดำ + เบคกิ้งโซดา ครับ ขอบคุณครับ :)
virgoboyx
พวกไก่ทอดแช่แข็งเค้าทำกันยังไงคะ
ไก่ทอดแช่แข็ง ที่ปรุงแล้วพวกชุปแป้ง แบบซีพี หรือตามตลาด ที่เป็นถุงๆเค้าทำกันยังไงคะ แบบฉีกถุงพร้อมทอดทานเลย น่ะค่ะ พอดีชอบทานเลยสงสัยว่าเค้าทำกันยังไง อยากทำเก็บไว้บ้าง ไม่ยุ่งยากดีเวลาวันไหนรีบๆ
สมาชิกหมายเลข 875135
เนื้อสัตว์สุก กับ เนื้อสัตว์ดิบ เก็บในช่อง แช่แข็ง (Freeze) อันไหนเก็บได้นานกว่ากัน
ถ้าไม่ได้แคร์เรื่องรสชาติอะครับ แบบขอแค่ไม่เสีย กินแล้วไม่ท้องเสีย ไม่เน่าก็พอ ส่วนตัวเน้นสะดวก นำเนื้อสัตว์ ออกมา Defrost(ละลายน้ำแข็ง) กับ ไมโครเวฟ แล้วกินเลยครับ เลยอยากรุ้ว่าถ้าผมทำเก็บ กะว่าจะเก
สมาชิกหมายเลข 4165647
สอบถามหน่อยคะ ซื้อไก่ทอดชุบแป้งทอดแบบแช่ฟรีส
สอบถามหน่อยคะ ซื้อไก่ทอดชุบแป้งทอดแบบแช่ฟรีสมา แล้วทอดข้างในยังไม่สุก แล้วกินไป 3-4 แบบนี้จะเป็นอะไรไหมคะ
สมาชิกหมายเลข 2620338
ปีกไก่ที่หมักแล้วปกติจะแช่ฟรีสเก็บไว้ได้นานเท่าไหร่ครับ
คือน้องชายผมทำปีกไก่นิวออร์ลีนส์กินเองที่บ้านแล้วคนที่บ้านกับเพื่อนๆน้องอีกหลายคนก็บอกว่าอร่อยเลยแนะนำให้ลองทำขายดู ก็เลยอยากทราบว่าปีกไก่ที่หมักแล้วสามารถแช่เก็บฟรีสไว้ได้นานเท่าไหร่ครับ รบกวนด้วยครั
สมาชิกหมายเลข 3839164
การนำของทอดไปแช่ช่องฟรีซ
มีเพื่อนทอดเป็ดขายซึ่งกว่าจะทอดกรอบจะใช้เวลานานมาก เลยทอดกึ่งสุกไว้รอบนึงก่อนแล้วแช่ตู้เย็น แต่ไม่ใช่ช่องฟรีซ พอจะกินก็เอาออกมาทอดต่อจนกรอบ แต่เป็ดที่แช่ไว้เกิน 1 วัน พอเอาออกมาทอดรสชาดไม่เหมือนเดิม อ
warinchamrab
แป้งชุบทอด ถ้าชุบแล้วเหลือ สามารถเก็บได้มั้ยคับ
แป้งชุบทอดผสมแล้ว ถ้าชุบแล้วเหลือ สามารถเก็บได้มั้ยคับ หากเก็บได้ ได้กี่วันครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ
สมาชิกหมายเลข 3905132
ถ้าย่างอกไก่ทีละเยอะๆ แล้วแช่ตู้เย็นไว้ มาอุ่นทานบ่อย จะมีผลเสียอะไรมั้ยครับ???
พอดีกำลังลดน้ำหนักครับ เลยอยากทำอกไก่พริกไทยดำแบบ 7-11 ไว้ทานเอง เพราะซื้อใน 7-11 ชิ้นละ 39 บาท ทุกวันคงไม่ไหว ทีนี้อยากซื้ออกไก่ตามห้าง แล้วมาปรุงหมักเอง จากนั้นก็ย่างในกระทะทีละเยอะๆ ประมาณ 4-5 ชิ
ปังปิ้งเนยสด
เนื้อสัตว์ที่แช่ช่องแช่แข็งในตู้เย็นนี่เก็บได้นานแค่ไหนคะ
อยากทราบว่าพวกเนื้อสัตว์พวกหมู ไก่ นี่มันสามารถเก็บในช่องแช่แข็งได้นานแค่ไหน แล้วคุณค่าสารอาหารและรสชาติจะมันเปลี่ยนไปเยอะไหมคะ เพราะปกติเวลาเก็บไว้ประมาณสองสามเดือนก็ลื้อตู้เย็นเก็บไปทิ้งแล้ว..เสียดา
ดาวเปื้อนดิน
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
ถนอมอาหาร
เมนูทอด
วัตถุดิบทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ไก่หมักรอทอด ถ้าเอาเข้าช่องแช่แข็ง มันจะออกมาใช้ได้อยุ่ไหมครับ
ถ้าคืนนี้ ( 22มค ) เรายังไม่เอามันไปทอดกิน แต่ เราเอาไปใส่ช่องแช่แข็ง แล้ว วัน หรือ สอง-สามวัน ให้หลัง เราไปเอามันออกมาจากช่องแช่แข็งเพื่อเอามาทาน เวลาที่เราdefrostมันในmicroWave พวกผงหมัก มันจะละลายออกมาจาก ไก่ กลายเป็นน้ำไปหมด หรือเปล่าครับ ?