มีใครรับซื้อเศษเนื้อออสเตรเลีย+USA แช่แข็งมั้ยครับ มีเนื้อบดสำหรับทำแฮมเบอร์เกอร์ อยู่แถวรามคำแหงครับ

วงการบุฟเฟ่ต์ทุกวันนี้ไม่ได้จำกัดแค่แนวปิ้งย่าง ญี่ปุ่น หรือโรงแรม แต่ก็เริ่มลามไปสู่พวกคาเฟ่ จนไปถึงร้านเหล้ากันแล้ว ซึ่งนั่นคือเป้าหมายในวันนี้ของผม กับการมากินบุฟเฟ่ต์บรรยากาศโรงเบียร์ที่ชื่อ Mull

ไข่ลวกกี่นาที วิธีลวกไข่ให้อร่อยที่สุด เคล็ดลับง่ายๆ แถมได้ประโยชน์ ไข่ลวกกี่นาทีถึงจะอร่อยที่สุด แม้ "ไข่ลวก" จะเป็นเมนูง่ายๆ แต่แฝงด้วยศิลปะในการทำอาหาร เพราะต้องคำนึงถึงเวลาและอุณหภูมิที่

ร้านนี้เป็นร้านที่เอาจริงๆ ผมไปทานร้านนี้ เพราะผมถามใน Gemini เค้าให้ข้อมูลมา ก็เลยลองหาข้อมูลดู ร้านนี้ควรจองล่วงหน้า เพราะถึงวันจริงๆ ก็อาจจะไม่มีที่นั่ง เป็นร้านเล็กๆ มีที่นั่งน่าจะสามโต๊ะ อาหารดีง

ผัดลดราคาบล็อคโคลี่ ดอกกะหล่ำ ข้าวโพดเหลือ กะหล่ำจากร้านส้มตำ คะน้าแพงๆ แครอทนิดข้าวโพดอ่อนหน่อย สันคอหมู/เนื้อเศษน่องไก่ ไข่ 4ฟอง ลูกชิ้นเหลือๆ แฮมเหลือๆ ใส่เส้นลงไปบะหมี่กึ่งเหลือ2 ห่อกลัวไม่พอ เต

หน้าหนาวแดดดี น้ำค้างเยอะมาชวนทำเบคอนหมูน้ำค้างเคี้ยวเพลินๆ กันดีกว่า ทำง่ายเก็บไว้ได้ยาวนาน อุดมไปด้วยเครื่องเทศ ประยุกต์ร่วมกับอาหารอื่นได้หลายรูปแบบ ออกเค็มนิดๆ กลมกล่อม มาเริ่มกันเลยดีกว่าไม่พล่าม

โดนรถกระบะถอยชน กันชนแตกครับ เค้าขอจ่ายสด ไม่ให้เคลมประกัน ผมก็โอเคนะครับ เค้าไปอู่ซ่อมสีตีราคา แล้วเจ้าของรถกระบะจ่ายเงินสดมา แต่อู่ให้จอดทิ้งรถยนต์ผมไว้ หลังปีใหม่ค่อยทำ แต่ผมต้องใช้รถยนต์ทำงา

กะเพราแฮมเบอร์เกอร์เนื้อแกะ ที่ห้างแมคโครมีเนื้อแกะบดมาจากออสเตรเลียขาย ราคาประมาณ 350 บาท/กก. นำเนื้อแกะบดผสมกับหอมใหญ่ซอยละเอียด กระเทียมสับ เกลือ พริกไทย ปั้นเป็นก้อนแฮมเบอร์เกอร์ ทอดให้สุก ทำผัดก

ช่วงปลายปีที่บ้าน จขกท.นี่ ฉลองเดือนเกิด กันถี่มากๆครับ เดือนที่แล้ว บอกน้องสะใภ้กับน้องเขย ว่าให้รีบสมัครสมาชิก เพราะถ้าจะใช้โปร ร้านนี้ ต้องเป็นสมาชิกก่อน ร้านนี้ จขกท.เคยไปกินมาหลายครั้งแล้ว ส่วนมา

#kensaku@Ari4 อยากลองชิ้นส่วนแปลกๆของทูน่า โดยเฉพาะเนื้อติดซี่โครง และเนื้อส่วนต่างๆ บริเวณหัวทูน่ามานานแระ แต่ว่าไม่เจอจังหวะที่ร้านแล่ทูน่าทั้งตัว ไปตลาดปลาญี่ปุ่นก้อยังไม่ได้ลอง ได้กินแต่ Akami C