ทำไมสั่งข้าวคะน้าปลาเค็ม แม่ค้า(ร้านอาหารตามสั่ง)ถึงให้ปลาเค็มน้อยมาก(ชิ้นประมาณนิ้วก้อยเล็กๆ2-4ชิ้น) เพราะอะไร

สวัสดีค่ะวันนี้คิดมีเมนูผัดคะน้าปลาเค็มมาฝากค่ะ เป็นเมนูกับข้าวที่กินกับข้าวสวยหรือข้าวต้มร้อนๆก็อร่อยค่ะ ยิ่งฝนตกก็ยิ่งอร่อยค่ะแปลกมาก555ถึงแม้กลิ่นปลาเค็มตอนผัดอาจไม่ถูกใจใครบ้างแต่พอทุกอย่างผสมผสาน

วันก่อนไปเดินตลาดสดช่วงเช้า เห็นคะน้าอ่อนวางขายเต็มตลาด เลยซื้อมาหนึ่งกำ ราคา 20 บาท พอดีผัดได้ 1 จานค่ะ  ( วันที่ทำซื้อครบวันที่สามพอดี ผักกำลังเริ่มเหี่ยวสวย ^^) วัตถุดิบ ตามภาพ + น้ำมันหอย

กลางวันนี้ต้องฝากท้องไว้กับเมนูอาหารตามสั่งอีกแล้ว มื้อนี้ยกให้ผัดคะน้าหมูกรอบ แต่ไม่ต้องสั่ง จดสูตรทำกินเองดีกว่า แถมวิธีทำหมูกรอบง่าย ๆ ให้ด้วย  เอ้า !! เที่ยงแล้วชวนเพื่อน ๆ มาทำคะน้าหมูกรอบ

ใช้ข้าว Pearl Paw San เม็ดสั้นจากเมียนมา มาหุงจะได้ข้าวสวยเม็ดยาว ร่วน เนื้อนิ่ม นำมาทำข้าวผัดใส่ ปลาเค็ม Anchovy กระเทียม และ กากหมู ซื้อปลาเค็ม Anchovy มา 1 กระป๋อง นำมายีเป็นชิ้นเล็ก กากหมูได้จา

ข้าวผัดไก่ ร้านนี้มีแก้วใบใหญ่ใส่ต้นหอมช่อโต พริกน้ำปลา น้ำเปล่าฟรี มะเขือเทศชิ้นโต ๆ หอมใหญ่ และคะน้า นึกถึงข้าวผัดโรงเรียนสมัยเด็ก ๆ หน้าตาประมาณนี้เลย จานละ 50 บาทค่ะ

เพื่อนๆเคยสงสัยกันมั้ยครับ ว่าทำไม แหวนแต่งงาน หรือแหวนหมั้น ต้องสวมเฉพาะกับนิ้วนาง เท่านั้น ... ซึ่งความเชื่อนี้ จะเป็นแทบจะทุกวัฒนธรรม อาจจะแตกต่างไปบ้างเล็กน้อย สำหรับ ประเทศ เยอรมนี ,รัสเซีย ,อินเ

วันนี้ใครๆก็ไปเที่ยวกัน ร้านค้าก็มีน้อย จนมาเจอร้านนี้แหละ มีอะไรก็ต้องกิน ปัญหาของวันหยุดงานที่ไม่ค่อยตรงกันกับร้านขายข้าว