สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 5
มันก็คือหมูทอดกระเทียมพริกไทยเหมือนกันนั่นล่ะค่ะ
แต่ละร้านทำไม่เหมือนกันค่ะ ถ้าไปตามสั่งอยากได้แบบทอดแห้งๆต้องบอกแม่ค้า ว่าหมูทอดกระเทียมพริกไทยทอดแบบแห้งๆ
แฟนเราชอบกิน แล้วเจอแบบเปียกๆเค้ากินไม่ได้ หลังๆจะถามแม่ค้าก่อนว่าทำออกมาแบบไหน แห้งหรือเปียก ถ้าปกติแม่ค้าทำเปียกๆแฟนจะบอกขอทอดให้แห้งๆหน่อยได้มั๊ย ถ้าไม่ได้ก็สั่งเมนูอื่น
โชคดีที่เรากินได้หมด เพราะสมัยอยู่โรงเรียนประจำ หมูทอดกระเทียมพริกไทย คือทอดมาแบบเปียกๆ (สมัยเกือบ 30 ปีที่แล้ว)
เป็นเมนูหากินยากของโรงเรียนเลยค่ะ เค้าไม่ค่อยทำ จะทำให้กินก็ตอนไปทัศนศึกษา เค้าจะแจกข้าวให้นักเรียนคนละถุง
ซึ่งตอนแจกครูก็จะบอกนักเรียนนะ ว่ากับข้าวคือข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย
ในถุงจะมีข้าวสวย และหมูทอดกระเทียมพริกไทยแบบเปียก
เนื้อหมูนุ่มๆ เป็นหมูหมักอ่ะเค้าทอดแค่พอสุก แล้วไอน้ำจากหมูที่วางสุมๆบนถาดก็ทำให้น้ำขลุกขลิกมันจะผสมข้าว ข้าวก็จะอร่อยมาก
เพิ่มรูป หมูทอดกระเทียม ทอด 3 แบบจากที่เคยทำ
หน้าตาประมาณนี้นะ หมูทอดกระเทียมพริกไทย แบบทอดแค่พอสุก
หลักๆก็ กระเทียม+รากผักชี+พริกไทย
เครื่องปรุงแล้วแต่ว่าวันนั้นอยากกินแบบไหน ใส่เกลืออย่างเดียว หรือบางทีก็ใส่ซิ๊วขาว+ซอสหอยนางรม+น้ำตาลทราย หมักสักชั่วโมงนึงให้เข้าดเนื้อ แล้วทอดกับน้ำมันเยอะๆ ทอดแค่พอสุกก็ตักขึ้น ไม่ได้ทอดจนแห้งกรอบ
อันนี้ทำน้อย ถ้าทำเยอะแล้ววางสุมๆใส่ถาดไอน้ำจะออกมา ทำให้มีน้ำขลุกขลิก

อันนี้ทอดนานขึ้นอีกนิด ก็จะแห้งลงหน่อย

ส่วนอันนี้อยากได้กรอบๆ ก็ใส่แป้งทอดกรอบ แล้วทอดนานหน่อย

ถ้า จขกท มาเจอแบบทอดแค่พอสุกนี่ จขกท จะแยกออกมั๊ยคะว่านี่คือทอดแค่พอสุก ไม่ได้ผัดน่ะ
จะบอกว่าทีแรกที่ออกจากโรงเรียนประจำมาเจอหมูทอดกระเทียมพริกไทยแบบแห้งนี่งงเหมือนกัน เพราะที่โรงเรียนหมูทอดกระเทียมพริกไทย คือแบบเปียก (อยู่ประจำโดยมากกินแต่ข้าวที่โรงเรียนไง)
ยังงงเลย เอ๊ะ เราสั่งหมูทอดกระเทียมพริกไทยนี่ ทำไมได้หมูทอด แบบร้านหมูทอดอ่ะ
แต่เราไม่ค่อยสั่งนะ เพราะส่วนมากเจอไม่อร่อย รสไม่เหมือนที่เราคุ้นเคย คนที่ชอบสั่งคือแฟนเราน่ะ
เพิ่ม เพิ่งนึกได้
ป.ล. ถ้าสั่งหมูกระเทียม อาจเจอหมูผัดกับต้นกระเทียมนะคะ (ที่คล้ายต้นหอมญี่ปุ่นอ่ะ)
เจอมาแล้ว หมูผัดกับต้นกระเทียมจีน เพราะแฟนดันสั่งหมูกระเทียมพริกไทย ที่ร้านยศข้าวต้ม ได้หมูผัดกับต้นกระเทียมเฉย😂😂😂
ตกคำว่าทอดไปคำนึง ได้เมนูใหม่เฉยเลย เหว๋อไปเหมือนกัน
สั่งหมูกระเทียมได้มาหน้าตางี้อ่ะค่ะ 😅😅😅
จริงๆมันควรเป็นหมูผัดต้นกระเทียมหรือเปล่า
แค่ถามพนักงานแบบงงๆ ว่านี่คือเมนูอะไร พนักงานบอก "หมูกระเทียม" ไง นี่ต้นกระเทียม มีงี้ด้วย!!!!
สงสัยพนักงานจดผิด หลังจากนั้นไปร้านนี้ย้ำตลอด "หมูทอดกระเทียมพริกไทย" นะ
แต่ละร้านทำไม่เหมือนกันค่ะ ถ้าไปตามสั่งอยากได้แบบทอดแห้งๆต้องบอกแม่ค้า ว่าหมูทอดกระเทียมพริกไทยทอดแบบแห้งๆ
แฟนเราชอบกิน แล้วเจอแบบเปียกๆเค้ากินไม่ได้ หลังๆจะถามแม่ค้าก่อนว่าทำออกมาแบบไหน แห้งหรือเปียก ถ้าปกติแม่ค้าทำเปียกๆแฟนจะบอกขอทอดให้แห้งๆหน่อยได้มั๊ย ถ้าไม่ได้ก็สั่งเมนูอื่น
โชคดีที่เรากินได้หมด เพราะสมัยอยู่โรงเรียนประจำ หมูทอดกระเทียมพริกไทย คือทอดมาแบบเปียกๆ (สมัยเกือบ 30 ปีที่แล้ว)
เป็นเมนูหากินยากของโรงเรียนเลยค่ะ เค้าไม่ค่อยทำ จะทำให้กินก็ตอนไปทัศนศึกษา เค้าจะแจกข้าวให้นักเรียนคนละถุง
ซึ่งตอนแจกครูก็จะบอกนักเรียนนะ ว่ากับข้าวคือข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย
ในถุงจะมีข้าวสวย และหมูทอดกระเทียมพริกไทยแบบเปียก
เนื้อหมูนุ่มๆ เป็นหมูหมักอ่ะเค้าทอดแค่พอสุก แล้วไอน้ำจากหมูที่วางสุมๆบนถาดก็ทำให้น้ำขลุกขลิกมันจะผสมข้าว ข้าวก็จะอร่อยมาก
เพิ่มรูป หมูทอดกระเทียม ทอด 3 แบบจากที่เคยทำ
หน้าตาประมาณนี้นะ หมูทอดกระเทียมพริกไทย แบบทอดแค่พอสุก
หลักๆก็ กระเทียม+รากผักชี+พริกไทย
เครื่องปรุงแล้วแต่ว่าวันนั้นอยากกินแบบไหน ใส่เกลืออย่างเดียว หรือบางทีก็ใส่ซิ๊วขาว+ซอสหอยนางรม+น้ำตาลทราย หมักสักชั่วโมงนึงให้เข้าดเนื้อ แล้วทอดกับน้ำมันเยอะๆ ทอดแค่พอสุกก็ตักขึ้น ไม่ได้ทอดจนแห้งกรอบ
อันนี้ทำน้อย ถ้าทำเยอะแล้ววางสุมๆใส่ถาดไอน้ำจะออกมา ทำให้มีน้ำขลุกขลิก

อันนี้ทอดนานขึ้นอีกนิด ก็จะแห้งลงหน่อย

ส่วนอันนี้อยากได้กรอบๆ ก็ใส่แป้งทอดกรอบ แล้วทอดนานหน่อย

ถ้า จขกท มาเจอแบบทอดแค่พอสุกนี่ จขกท จะแยกออกมั๊ยคะว่านี่คือทอดแค่พอสุก ไม่ได้ผัดน่ะ
จะบอกว่าทีแรกที่ออกจากโรงเรียนประจำมาเจอหมูทอดกระเทียมพริกไทยแบบแห้งนี่งงเหมือนกัน เพราะที่โรงเรียนหมูทอดกระเทียมพริกไทย คือแบบเปียก (อยู่ประจำโดยมากกินแต่ข้าวที่โรงเรียนไง)
ยังงงเลย เอ๊ะ เราสั่งหมูทอดกระเทียมพริกไทยนี่ ทำไมได้หมูทอด แบบร้านหมูทอดอ่ะ
แต่เราไม่ค่อยสั่งนะ เพราะส่วนมากเจอไม่อร่อย รสไม่เหมือนที่เราคุ้นเคย คนที่ชอบสั่งคือแฟนเราน่ะ
เพิ่ม เพิ่งนึกได้
ป.ล. ถ้าสั่งหมูกระเทียม อาจเจอหมูผัดกับต้นกระเทียมนะคะ (ที่คล้ายต้นหอมญี่ปุ่นอ่ะ)
เจอมาแล้ว หมูผัดกับต้นกระเทียมจีน เพราะแฟนดันสั่งหมูกระเทียมพริกไทย ที่ร้านยศข้าวต้ม ได้หมูผัดกับต้นกระเทียมเฉย😂😂😂
ตกคำว่าทอดไปคำนึง ได้เมนูใหม่เฉยเลย เหว๋อไปเหมือนกัน
สั่งหมูกระเทียมได้มาหน้าตางี้อ่ะค่ะ 😅😅😅
จริงๆมันควรเป็นหมูผัดต้นกระเทียมหรือเปล่า
แค่ถามพนักงานแบบงงๆ ว่านี่คือเมนูอะไร พนักงานบอก "หมูกระเทียม" ไง นี่ต้นกระเทียม มีงี้ด้วย!!!!
สงสัยพนักงานจดผิด หลังจากนั้นไปร้านนี้ย้ำตลอด "หมูทอดกระเทียมพริกไทย" นะ

แสดงความคิดเห็น
มีคนแยกระหว่าง หมูทอดกระเทียม กับ หมูกระเทียม ไม่ออกด้วยเหรอ?
.
เรามาบ่นค่ะ เนื่องจากไปสั่งอาหารตามสั่งมาจากร้านหนึ่ง วันนี้เราสั่งหมูทอดกระเทียมไป ด้วยความที่รีบ เลยสั่งใส่ห่อเอากลับ พอถึงตอนที่เราเปิดออกมากิน ปรากฏว่ามันเป็นหมูกระเทียม น้ำตาจะไหลเลย คือเราเป็นพวกเลือกกิน ไม่ชอบของผัดแบบหมูผัดน้ำมันงี้ และใช่ เราไม่กินหมูกระเทียม เราเลยสั่งหมูทอดกระเทียมไง คือมันไม่เหมือนกันนะเว้ย โกรธมากก ของที่ไม่ชอบ มันทนกินไม่ได้หรอกนะ สรุปเราห่อกลับเหมือนเดิมแล้วเอาไปทิ้งเลยค่ะ เสียดายนะ ไม่รู้จะเอาให้ใครกินด้วย
ปล.การสั่งอาหารของร้านคือต้องเขียนเมนูใส่กระดาษไว้ และส่งให้พนักงานหน้าร้าน เราว่าเราเขียนก็ไม่ผิดนะ คนทำอ่านไม่หมดเหรอคะ!!??
.
.
.
หมูกระเทียมก็เหมือนหมูผัดน้ำมันอ่ะคุณ หน้าตาก็คล้ายๆหมูต้ม
ส่วนหมูทอดกระเทียมมันก็คือหมูทอดไง หมูทอดกรอบๆอ่ะแล้วใส่กระเทียมทอด
***เนี่ยย แยกยากตรงไหนนน
โกรธธธธธธธธธธ!!!