สอบถามครับพวกผลไม้สดที่แช่ในเหล้า ถ้าแช่ไว้ตลอดมันจะเน่ามั้ยครับ

เอาส้มไปแช่ในเหล้าขาว 40ดีกรีเอาไว้ ทิ้งไว้เป็นเดือนๆ ถ้าเอามากินหรือใช้ฉีดไล่แมลงจะมีกลิ่นเน่าของส้มมั้ยครับ แล้วปกติเวลาดองผลไม้กับเหล้าต้องใส่น้ำตาลเพิ่มกันเน่าหรือเปล่าครับถ้าไม่ใส่จะเป็นอะไรมั้ย ขอบคุณครับ