สีดำๆที่ใช้รัดหมูย่างแจ่ว คืออะไรครับ

ขอสอบถามเพื่อนๆหน่อยครับว่า ที่รัดหมูย่างแจ่วร้านสะดวกซื้อสีดำๆตามรูป คือวัสดุทำจากอะไรครับ  กินไปชิ้นก่อนๆเป็นคราบดำพอกินได้นึกว่าเป็นเอกลักษณ์ แต่ชิ้นนี้มีกลิ่นเหม็นใหม้จัด และดำสนิทครับ