ตั้งใจจะเปิดร้านกาแฟในเร็วๆนี้ มีความรู้เรื่องกาแฟมากพอสมควร
อยากจะเปิดร้านที่มีขนม แล้วก็กาแฟเชิง specialty coffee หน่อยๆ แต่ไม่เน้นมากขนาดนั้น
อยากจะมีเครื่องบด od สัก 2-3 ตัว เมล็ดดีๆหน่อย ไม่เน้นคั่วเข้มสักเท่าไหร่
ตอนนี้ลังเลว่าจะเลือกแนวไหนดี ถึงจะได้รสชาตกาแฟที่ดีกว่ากัน
ตัวเลือก 1 เครื่องชง lamarzocco classic ประมาณ 3 แสน กับเครื่องบดมือสอง ตัวละ 30000 สองตัว (อาจจะเป็นพวก compak e6)
รวมก็ประมาณ 360000
ตัวเลือก 2 เครื่องชง HX 3 หัว หม้อต้มใหญ่ๆ ประมาณ 150000 กับหา mythos1 มือสอง ตัวละ 60000 สองตัว แล้วก็อาจจะเพิ่มอีกตัวนึง หรือไม่ก็เพิ่มเป็น EK43 ไปเลย รวมก็ประมาณ 350000
น้าๆคิดว่าตัวเลือกไหนสามารถดึงรสชาติของกาแฟได้ดีกว่ากันครับ
ใจก็อยากได้ชุด 1 ร้านจะดูดี เครื่องชงหรูหรา ยี่ห้อดีเยี่ยม แต่ชุดที่ 2 mythos1 ตั้งสองตัว EK ตัวนึง ก็โหดอยู่นะ 5555
เครื่องชงเทพๆ+เครื่องบดกลางๆ กับ เครื่องชงกลางๆ+เครื่องบดเทพๆ ???
อยากจะเปิดร้านที่มีขนม แล้วก็กาแฟเชิง specialty coffee หน่อยๆ แต่ไม่เน้นมากขนาดนั้น
อยากจะมีเครื่องบด od สัก 2-3 ตัว เมล็ดดีๆหน่อย ไม่เน้นคั่วเข้มสักเท่าไหร่
ตอนนี้ลังเลว่าจะเลือกแนวไหนดี ถึงจะได้รสชาตกาแฟที่ดีกว่ากัน
ตัวเลือก 1 เครื่องชง lamarzocco classic ประมาณ 3 แสน กับเครื่องบดมือสอง ตัวละ 30000 สองตัว (อาจจะเป็นพวก compak e6)
รวมก็ประมาณ 360000
ตัวเลือก 2 เครื่องชง HX 3 หัว หม้อต้มใหญ่ๆ ประมาณ 150000 กับหา mythos1 มือสอง ตัวละ 60000 สองตัว แล้วก็อาจจะเพิ่มอีกตัวนึง หรือไม่ก็เพิ่มเป็น EK43 ไปเลย รวมก็ประมาณ 350000
น้าๆคิดว่าตัวเลือกไหนสามารถดึงรสชาติของกาแฟได้ดีกว่ากันครับ
ใจก็อยากได้ชุด 1 ร้านจะดูดี เครื่องชงหรูหรา ยี่ห้อดีเยี่ยม แต่ชุดที่ 2 mythos1 ตั้งสองตัว EK ตัวนึง ก็โหดอยู่นะ 5555