สงสัยสภาพขั้วของฟลาโวนอยด์และฟีนอลิกครับ

กระทู้คำถาม
สงสัยว่าอันไหนมีขั้วมากกว่ากัน 
ละการพิจารณาสภาพขั้วทำยังไงครับ 
ขอบคุณสำหรับคำตอบครับ
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่