ขอคำแนะนำ เรื่อง image processing ในการสร้างแอพเพื่อจำแนกใบสมุนไพรแต่ละชนิดหน่อยคะ

เขียนแอพเพื่อจำแนกใบสมุนไพรแต่ละชนิดหน่อยคะ 
ต้องการสร้างแอพฯ ที่ถ่ายรูปใบสมุนไพร แล้วประมวลผลผ่านมือถือ ว่าเป็นใบสมุนไพรชนิดใด โดยใช้ image processing
ตอนนี้ตัดภาพพื้นหลังโดยใช้วิธี Grabcut ได้แล้วคะ
กำลังติดเรื่องของ feature extraction มีวิธีไหนแนะนำไหมคะ
ใช้  java เขียน และเรียก lib ของ opencv มาใช้ ทำใน Android Studio
ปล. เป็นมือใหม่หัดเขียนโปรแกรม รบกวนขอคำแนะนำด้วยนะค่ะ ยังมีความรู้ไม่มาก ขอบคุณคะ ^^