จะรู้ได้ไงว่าร้านอาหารใช้เนื้อ วากิว/เนื้อโคขุน/เนื้อ US จริงตามโฆษณา

กระทู้คำถาม

อาหารปิ้งย่าง ชาบู/สุกี้ยากี้ วัตถุดิบทำอาหาร อาหารญี่ปุ่น อาหารฝรั่ง

ผมแค่ฉุกคิดขึ้นมาว่าเวลาไปร้านอาหารแล้วในเมนูเขียนว่าเนื้อวากิว เนื้อโคขุน เนื้อ AUS จริงๆ แล้วเป็นวัตถุดิบตามที่โฆษณาหรือเปล่า

บอกตรงๆ ว่าแค่เนื้อแต่ละส่วนก็ยากที่จะจำแนกด้วยตาเปล่า แล้วมาจากแหล่งที่มาต่างกัน คนที่จะแยกได้ก็ต้องชำนาญ

ถ้ามองในมุมผู้บริโภคคิดเห็นว่าอย่างไรกัน (ขอไม่คิดแทนผู้ให้บริการนะครับ)

ผมเคยเห็น waguy จากบางแหล่งมีใบรับรอง แต่สุดท้ายอาจเป็นใบแรกใบเดียว พอหลังๆ อาจไม่ใช้จากแหล่งเดิมก็ได้

แก้ไขข้อความเมื่อ