จดทะเบียนการค้า ต้องทำไงบ้าง?

สอบถามค่ะ พอดีอยากทราบว่า จดทะเบียนการค้าต้องเตรียมอะไรบ้างคะ
เสียเงินมั้ย? แล้วถ้าเสีย ต้องเสียเท่าไหร่?
พอดีว่าแม่สามีเปิดร้านขายอาหาร ลาบ,ต้ม,ก้อย เปิดมาเป็น10กว่าปีแล้วยังไมเคยจดทะเบียนการค้าเลย
แล้วถ้าเราไปจดทะเบียนต้องจ่ายภาษีย้อนหลังมั้ยคะ?
เลยอยากทราบว่าต้องทำยังไง? ต้องเตรียมอะไรบ้าง?
แล้วต้องให้ใครเป็นคนไปจดคะ แม่สามี
หรือ คนในบ้านได้มั้ยหรือยังไง😊