ทุกวันนี้คนไทยกินข้าวเฉลี่ยคนละ 90-100 กิโลกรัมต่อปี
ซึ่งลดลงเมื่อเทียบกับปี 2525 ที่ปริมาณการบริโภคข้าวโดยรวม
อยู่ที่ 180 กิโลกรัมต่อคนต่อปี
" 30 กว่าปีก็ลดลงมาครึ่งหนึ่ง มีการบริโภคอาหารอย่างอื่นทดแทนกันไป
แต่
ถ้าเทียบว่าในทุกๆปีที่ผ่านมา ปริมาณการบริโภคก็ลดลงทุกปี "
นายสมเกียรติ มรรคยาธร นายกสมาคมผู้ประกอบการข้าวถุงไทย กล่าว
(คนไทยกินข้าวน้อยลง เฉลี่ยแค่ปีละ 90-100 กก.) ...
https://news.thaipbs.or.th/content/270616
ภาพ
http://www.thaitribune.org
ทำไม? คนไทยถึงบริโภคข้าว (ไทย) น้อยลง ?
*** เมื่อเวลาเปลี่ยนไปอะไรๆ ก็เปลี่ยนตาม ***
“ ประเทศไทยมีวัฒนธรรมการกินข้าวกับกับข้าว คือไม่เหมือนกับฝรั่ง
เวลากินข้าวจะกินแบบแบ่งปัน แบบครอบครัว คือ มานั่งทานร่วมกันแล้วแชร์อาหารทานร่วมกับข้าว
มันคือ การเสริมสร้างความสัมพันธ์ แลกเปลี่ยนความคิดเห็นต่อกัน มันเป็นธรรมเนียม
เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมครอบครัว”
ดร.ขวัญใจ โกเมศ เลขาธิการมูลนิธิข้าวไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ กล่าว ...
เนื่องจากเรา
เปิดรับวัฒนธรรมต่างชาติ วิถีชีวิตของคนที่เร่งรีบมากขึ้น
“อีกอย่างมันเกิดจากวิถีการดำเนินชีวิตของคนไทยที่เปลี่ยนไป คนไทยทำงานกันเยอะมากขึ้น
ต้องการความสะดวกสบาย อย่างตอนเช้าไปเรียน ไปทำงาน จะกินข้าวก็ดูเป็นเรื่องยุ่งยาก
หากเปลี่ยนเป็น
ขนมปัง นม มันก็จะสะดวกมากขึ้น เพราะฉะนั้นการรับประทานข้าวในยุคสมัยใหม่
มันค่อนข้างยาก เพราะมันไม่เอื้อกับไลฟ์สไตล์ที่เปลี่ยนไปของคน”
เมื่อคนไทยกิน ‘ข้าว’ น้อยที่สุดในโลก??? ...
https://mgronline.com/live/detail/9540000025760
ภาพ
https://www.posttoday.com/
คหสต. นอกจากนี้แล้ว คิดว่า .. ร้านบุฟเฟต์ ชาบู ก็ทำให้คนไทยบริโภคเนื้อสัตว์เข้าไปมาก เน้นคุ้มค่าเงิน กลัวอิ่มไว
จึง กินข้าวในมื้อนั้นน้อยลง ร้านพวกนี้จึงไม่ได้ช่วยให้การบริโภคข้าวไทยมากขึ้น
กระแสอาหารญี่ปุ่น มาแรง .. ก็เน้นใช้ ข้าวญี่ปุ่น ถึงจะปลูกในไทยก็มีปริมาณน้อย ไม่ใช่ชาวนาส่วนใหญ่ของประเทศ
ร้านขายขนมปัง ทั้งสะดวกซื้อ หากินง่ายทั่วเมือง ระบาดหนัก ถึงจะสนนราคาแพงกว่าข้าวก็ตาม แต่ก็ยังต่อคิวกันซื้อ พร้อมโปรโมชั่นจูงใจมากมาย
รวมไปถึงกระแสความนิยมร้านกาแฟสด .. จะเห็นว่า กาแฟสด คู่กับขนมปัง เค้ก นั่งกินชิลล์ๆ ดูจะดีกว่ากินกาแฟสดกับ ข้าวผัด
ตลอดจน กระแสลดอ้วน ลดแป้ง .. ดูเหมือนข้าว จะเป็นตัวเลือกแรกๆ ที่คนลดความอ้วน จะงดกิน ทั้งๆ บางที ข้าว อาจจะไม่ใช่ผู้ร้าย
ถึงเวลาที่คนไทย ควรจะช่วยกัน บริโภค
ข้าวไทย ให้มากขึ้นหรือยัง บุฟเฟ่ต์ข้าวไทย ข้าวผัด ข้าวผัดกะเพรา กันบ้างนะ
??? ทำไม? คนไทยถึงบริโภคข้าว (ไทย) น้อยลง ???
ซึ่งลดลงเมื่อเทียบกับปี 2525 ที่ปริมาณการบริโภคข้าวโดยรวม
อยู่ที่ 180 กิโลกรัมต่อคนต่อปี
" 30 กว่าปีก็ลดลงมาครึ่งหนึ่ง มีการบริโภคอาหารอย่างอื่นทดแทนกันไป
แต่ ถ้าเทียบว่าในทุกๆปีที่ผ่านมา ปริมาณการบริโภคก็ลดลงทุกปี "
นายสมเกียรติ มรรคยาธร นายกสมาคมผู้ประกอบการข้าวถุงไทย กล่าว
(คนไทยกินข้าวน้อยลง เฉลี่ยแค่ปีละ 90-100 กก.) ... https://news.thaipbs.or.th/content/270616
ภาพ http://www.thaitribune.org
ทำไม? คนไทยถึงบริโภคข้าว (ไทย) น้อยลง ?
*** เมื่อเวลาเปลี่ยนไปอะไรๆ ก็เปลี่ยนตาม ***
“ ประเทศไทยมีวัฒนธรรมการกินข้าวกับกับข้าว คือไม่เหมือนกับฝรั่ง
เวลากินข้าวจะกินแบบแบ่งปัน แบบครอบครัว คือ มานั่งทานร่วมกันแล้วแชร์อาหารทานร่วมกับข้าว
มันคือ การเสริมสร้างความสัมพันธ์ แลกเปลี่ยนความคิดเห็นต่อกัน มันเป็นธรรมเนียม
เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมครอบครัว”
ดร.ขวัญใจ โกเมศ เลขาธิการมูลนิธิข้าวไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ กล่าว ...
เนื่องจากเราเปิดรับวัฒนธรรมต่างชาติ วิถีชีวิตของคนที่เร่งรีบมากขึ้น
“อีกอย่างมันเกิดจากวิถีการดำเนินชีวิตของคนไทยที่เปลี่ยนไป คนไทยทำงานกันเยอะมากขึ้น
ต้องการความสะดวกสบาย อย่างตอนเช้าไปเรียน ไปทำงาน จะกินข้าวก็ดูเป็นเรื่องยุ่งยาก
หากเปลี่ยนเป็นขนมปัง นม มันก็จะสะดวกมากขึ้น เพราะฉะนั้นการรับประทานข้าวในยุคสมัยใหม่
มันค่อนข้างยาก เพราะมันไม่เอื้อกับไลฟ์สไตล์ที่เปลี่ยนไปของคน”
เมื่อคนไทยกิน ‘ข้าว’ น้อยที่สุดในโลก??? ... https://mgronline.com/live/detail/9540000025760
ภาพ https://www.posttoday.com/
คหสต. นอกจากนี้แล้ว คิดว่า .. ร้านบุฟเฟต์ ชาบู ก็ทำให้คนไทยบริโภคเนื้อสัตว์เข้าไปมาก เน้นคุ้มค่าเงิน กลัวอิ่มไว
จึง กินข้าวในมื้อนั้นน้อยลง ร้านพวกนี้จึงไม่ได้ช่วยให้การบริโภคข้าวไทยมากขึ้น
กระแสอาหารญี่ปุ่น มาแรง .. ก็เน้นใช้ ข้าวญี่ปุ่น ถึงจะปลูกในไทยก็มีปริมาณน้อย ไม่ใช่ชาวนาส่วนใหญ่ของประเทศ
ร้านขายขนมปัง ทั้งสะดวกซื้อ หากินง่ายทั่วเมือง ระบาดหนัก ถึงจะสนนราคาแพงกว่าข้าวก็ตาม แต่ก็ยังต่อคิวกันซื้อ พร้อมโปรโมชั่นจูงใจมากมาย
รวมไปถึงกระแสความนิยมร้านกาแฟสด .. จะเห็นว่า กาแฟสด คู่กับขนมปัง เค้ก นั่งกินชิลล์ๆ ดูจะดีกว่ากินกาแฟสดกับ ข้าวผัด
ตลอดจน กระแสลดอ้วน ลดแป้ง .. ดูเหมือนข้าว จะเป็นตัวเลือกแรกๆ ที่คนลดความอ้วน จะงดกิน ทั้งๆ บางที ข้าว อาจจะไม่ใช่ผู้ร้าย
ถึงเวลาที่คนไทย ควรจะช่วยกัน บริโภค ข้าวไทย ให้มากขึ้นหรือยัง บุฟเฟ่ต์ข้าวไทย ข้าวผัด ข้าวผัดกะเพรา กันบ้างนะ