คุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง อร่อย ทำง่ายมาก

กระทู้สนทนา

เบเกอรี่ ทำขนม ขนม อาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ

สวัสดีค่ะ กระทู้นี้แอนมาชวนเพื่อนๆทำคุกกี้ธัญพืชไร้แป้งนะคะ สูตรนี้อร่อยทำง่าย แต่กรอบนานไหมแอนไม่รู้ เพราะมันหายวับในพริบตา ทุกครั้งที่ทำเลยค่ะ
สูตรขนมเพื่อสุขภาพอื่นๆ ตามดูได้ที่ช่อง YouTube ของแอนนะคะ https://www.youtube.com/channel/UCdGWPo87thvHv48vqfZY01A

เรามาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ ธัญพืชทุกอย่างคั่วสุกก่อนนะคะ ที่ไม่คั่วมีแค่มะพร้าวอบแห้งและลูกเกด
อัลมอนด์ 50 กรัม
เม็ดมะม่วง 50 กรัม
เมล็ดฟักทอง 50 กรัม
เมล็ดทานตะวัน 50 กรัม
ลูกเกด 50 กรัม
มะพร้าวอบแห้ง 30 กรัม
งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ
งาขี้ม่อน 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ไข่ขาว 1 ฟอง
น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย

ผสมของแห้งทั้งหมดลงในชาม

ต่อด้วยน้ำผึ้ง และไข่ขาว

คนผสมต่อจนทุกอย่างเข้ากันดี

นำมากดใส่พิมพ์ลงในถาดที่วางที่รองด้วยกระดาษรองอบ พิมพ์ของแอนอันใหญ่นะคะ เส้นผ่าศูนย์กลางเกือบ 3 นิ้วเลย สูตรนี้ทำได้ 9 ชิ้นค่ะ ใส่ลงในพิมพ์แล้วกดเข้าให้แน่นนะคะ ใส่บางๆไม่ต้องหนาถ้าหนาวไปจะไม่กรอบ