อยากได้สูตรน้ำแซนวิขโบราณขอสูตรของแต่ละคนหน่อยคะ

ใครพอจะทราบวิธีทำ ไก่ต้มน้ำปลา ให้หนังไก่ที่ต้มแล้วมีสีเหลืองๆอย่างที่เค้าทำขายกันมั่งคะ ค้นหาในกูเกิ้ลแล้ว เจอแต่สูตรที่ต้มใส่ซีอิ้วดำ พอต้มออกมาแล้วหนังไก่เป็นสีออกคล้ำๆค่ะ อยากต้มแล้วหนังไก่ออกม

แล้วชอบเนื้อปลาในลักษณะแบบไหนบ้างคะ แบ่งคร่าว ๆ ดูเหมือนจะเป็นหั่นแว่นหรือหั่นชิ้น กับแบบกวนเนื้อปลา ใช่ไหมคะ แล้วใบไม้ที่ใช้รอง ชอบผักอะไรมากที่สุดคะ

ช่วงนี้อากาศร้อนมากๆ อยากรู้ว่าทำไรกินดีดับร้อน

แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย ครัวยายอิง https://youtu.be/N2hMSts7NOU?si=tc-Z0KPX9KIy6F_l ขอบคุณช่อง YouTube ครัวยายอิง