เอาหมูสามชั้นสดมาทำหมูกรอบ น้ำหนักหายไปเท่าไหร่ครับ

กระทู้คำถาม

อาหารไทย อาหารคาว อาหารจีน เมนูทอด

สมมติ เอาหมูสามชั้นสดมา อบหรือทอดเป็นชิ้นใหญ่ๆขาย น้ำหนักมันหายไปกี่ขีดครับ เวลาออกมาเป็นหมูกรอบ

แก้ไขข้อความเมื่อ

ถูกใจให้พอยต์

สมาชิกหมายเลข 5466968

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

รู้กันไปเลยว่า "ทำไมหมูกรอบถึงแพงจัง ทำไมหมูกรอบถึงแพงกว่าชาวบ้านเขา" มาทดลองไปพร้อมกัน!!

ใครที่ติดใจว่า ไปกินร้านอาหารทำไมหมูกรอบขายแพงจัง วันนี้ผมจะมาพิสูจน์ว่า หมูกรอบควรจะขายที่ขีดละกี่บาท อันนี้ผมซื้อจากร้านขายส่ง 1.64 กิโลที่ 206 บาท ต้นทุนหมูตกขีดละ 12.56 บาท (โลละ 125) แล้วมาดู

สมาชิกหมายเลข 3781187

อาหารไทย

สูตรอาหาร

ทำอาหาร

หมูสด 1 กิโลกรัม หลังเอาไปทอด น้ำหนักจะเพิ่มขึ้นหรือลดลงครับ

อิงปัจจัยแค่หมูสด กับน้ำมันที่ใช้ทอด ไม่เอาเครื่องปรุง/หมักมาคิด ระหว่างน้ำในเนื้อหมู เดือดกลายเป็นไอออกมา น้ำหนักจะลดลง หรือน้ำมันซึมเข้าไปแทนที่ ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น/หรือเกือบเท่าเดิม ขอคำตอบด้วย

MArs Volta

เมนูทอด

เคล็ดลับก้นครัว

สูตรอาหาร

ทำอาหาร

วัตถุดิบทำอาหาร

หมู1กิโล ถ้านำไปย่างน้ำหนักจะลดลงมั้ยคะ

จะขายยำคอหมูย่างอ่ะค่ะ แต่ชุดนึงจะใช้หมูแค่2ขีด เลยอยากทราบว่า เราควรจะแบ่งหมูเป็นชิ้นๆ ชิ้นละ2ขีดก่อนน้ำไปย่าง หรือย่างก่อนแล้วค่อยชั่งทีหนังได้ น้ำหนักจะลดลงไหมหรือเท่าเดิม ถ้าเราน้ำไปย่างก่อนแล้วค่

สมาชิกหมายเลข 1105189

อาหารปิ้งย่าง

ขายหมูทอด ขีดละเท่าไหร่ดี คะเพื่อนๆ

พอดีจะทำหมู สามชั้นแล้วเอามาทอดอ่ะคะ ค่าหมู 3 ชั้น 130บาท/กก ต้องขายขีดละเท่าไหร่ดีคะ กำไรไม่ต้องเยอะ พออยู่ได้อ่ะคะ เพิ่งเปิดร้าน

สมาชิกหมายเลข 1867561

อาหาร

สูตรอาหาร

ร้านอาหาร

เครื่องครัว

ทำอาหาร

ปัจจุบันตามท้องตลาดทั่วๆ ไป หมูกรอบอยู่ที่ขีดละกี่บาทคะ?

ใครทราบบอกหน่อยนะคะ จะนำไปเปรียบเทียยกับต้นทุนหน่อยค่ะ ไม่รู้ขีดละเท่าไรกัน แถวบ้านขายอยู่ 55 บาทค่ะ

ปอรวี

อาหาร

ร้านอาหาร

BufFeast Review :"Mulligan"บาร์เหล้าสไตล์ไอริชกับโปรบุฟเฟ่ต์ถล่มกระเพาะ @โรงแรม Buddy Lodge ชั้น 2 ถนนข้าวสาร

วงการบุฟเฟ่ต์ทุกวันนี้ไม่ได้จำกัดแค่แนวปิ้งย่าง ญี่ปุ่น หรือโรงแรม แต่ก็เริ่มลามไปสู่พวกคาเฟ่ จนไปถึงร้านเหล้ากันแล้ว ซึ่งนั่นคือเป้าหมายในวันนี้ของผม กับการมากินบุฟเฟ่ต์บรรยากาศโรงเบียร์ที่ชื่อ Mull

TheHeatBufFeast

ข้าวหมูสับปั้นทอด + ไข่ดาว 🍚🍖🍳

อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้ตื่นมาเข้าครัว ทำ หมูสับปั้นทอดทานกับข้าวสวยโปะไข่ดาว ที่น้องสาวทอดให้ค่ะ✨น้องสาวทอดสวยมาก ไม่เหมือนเราทอดเอง55 วัตถุดิบ1. หมูสับ 250 กรัม2. กระเทียม รากผักชี พริกไทย3. ไข่ไก่ 1

แมวสีเทาตุ่น

วิธีทำหมูกรอบ อาหารไทย by ครัวหรรษา

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาชวนทำหมูกรอบกันค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีการทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=M66MlkWoO04 ส่วนผสม หมูสามชั้น 250 กรัม น้ำส้มสา

สมาชิกหมายเลข 7261694

BufFeast Review :บุฟเฟ่ต์ต้มปิ้งนอกกระแส ที่มีซุปและซอสหลากรสชาติ "Sakura" @เซ็นทรัลลาดพร้าว ชั้น 3

พอดีว่าได้ฤกษ์มาซื้อเสื้อออกงานที่ยูเนี่ยนมอลล์ ขากลับเลยแวะหาอะไรกินที่ เซ็นทรัลลาดพร้าว ซึ่งก็ไม่ได้มีอะไรน่าสนใจนัก จนมาเตะตาเข้ากับ ร้านนอกกระแสที่มีชื่อว่า Sakura Yakiniku Shabu Sushi ซึ่งพอเห็น

TheHeatBufFeast

ปลาตะเพียนทอด ราดเต้าเจียว

สวัสดีค่ะ วันนี้ทำอีกเมนูปลา “ปลาตะเพียนทอด ราดเต้าเจี้ยว“ พิเศษ กระเทียมเจียวกากหมู😋 วัสถุดิบ ปลาตะเพียน กระเทียมเจียวกากหมู เต้าเจี้ยว น้ำตาล น้ำมัน เกลือ ได้ปลามาจากตลาด ตัวเล็ก ตัวก

Phorn_Kitchen

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ อาหารไทย อาหารคาว อาหารจีน เมนูทอด

{room_name}

เอาหมูสามชั้นสดมาทำหมูกรอบ น้ำหนักหายไปเท่าไหร่ครับ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ