กระชายดำ

สวัสดีเช้าวันเสาร์ที่สดใสครับ....วันนี้มาชวนทำเปลือกมะกรูดดองน้ำส้มสายชู เอาไว้ใช้เป็นน้ำยาอเนกประสงค์ในบ้านครับเนื่องจากเมื่อวันพุธ เพื่อนบ้านให้ลูกมะกรูดมาจำนวนนึงครับเลยได้ฤกษ์ทำน้ำยาอเนกประสงค์ชุด

โรงซี่อิ๊วโชติสกุลรัตน์ (เคียมง่วนเชียง) อายุร้อยปี ปีก่อนนู้นแล้วแม่นันและสามีมีโอกาสได้เยี่ยมชมโรงซี่อิ๊ว "เคียมง่วนเชียง" ของคุณแน๊ต ผู้ผลิตซีอิ๊วดำหวานตรากุหลาบ ตรากระเช้า และซีอิ๊วดำเค็

🎥 #มิตรรักทั่วไทย พาไปดูทุกขั้นตอนกว่าจะมาเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพ "หอยแมลงภู่ดอง หมักน้ำสมุนไพร - น้ำปลาหวานต้นหอม" ✅ที่ขึ้นชื่อของ 2 วิสาหกิจชุมชนดัง อ.บางเสาธง จ.สมุทรปราการ  🎬ติดตามในวัน

ชาหมัก คงไม่ใช่ทางของผม ไม่รู้ว่ารสชาตินี้คือเขาตั้งใจไหม ผมก็ได้ลองแค่ขวดนี้ กลิ่นมันแปลกๆ ดูวันหมดอายุก็ไม่หมดนี่นา ลองลิ้มชิมรสไปนิดนึง แทบคายออก ไปลองดูครับ ผมก็บอกได้แค่นี้ ไม่ชอบเลย

👉🏻 ทำไมเต้าเจี้ยวหมักนานแบบโม่อิมสีถึงมีสีเข้ม และเค็มกว่าเต้าเจี้ยวแบบขวด ‼️ สีของเนื้อเต้าเจี้ยวจะบ่งบอกถึงอายุการหมัก (ผมถึงเรียกเต้าเจี้ยวโม่อิมสี คือเต้าเจี้ยวดำ) เต้าเจี้ยวแบบขวดทั่วไป ใช้เวลา

. ช่วงนี้จุ๋มรื้อทรัพยากรเก่าในตู้เย็นมาทำ นิสัยเจอของสวยก็ซื้อ บางทีไม่มีเวลาทำก็เอาไปฟรีซ ตอนนี้เพลา ๆ ซื้อ งัดของเก่ามาทำให้หมดก่อน ส่วนมากไปตลาดซื้อผักเอามาประกอบให้ได้เมนูเอา . จุ๋มรื้อเจอไก่ส่วน

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน ตอนบ่ายแก่ ๆ ออกไปหาซื้อแตงโมให้ท่าน ผบ. ที่ตลาดแถวบ้านเพราะเมื่อเช้าไปตลาดบางแคหาไม่เห็นมี ตอนเดินในตลาดเห็นเห็ดฟางสวยดีเลยซื้อติดมาด้วยแค่ขีดเดียวพอ 18.- ไม่ซื้อเยอะเพราะเก็บ