หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
วาฟเฟิลแบบนี้เรียกว่าอะไรคะ
กระทู้คำถาม
ทำขนม
สูตรของหวาน
เบเกอรี่
ของหวาน
เราเห็นในคลิปไหนนานแล้วจำไม่ได้ ตัวแป้งวาฟเฟิลใส่ยีสต์ด้วย
ตัวแป้งจะข้นเหลว คล้ายแป้งโดว์แต่เหลวมากๆ ต้องใช้ถ้วยตวงตัก
ไม่ได้แยกไข่ขาวตีแบบสูตรอเมริกันวาฟเฟิลทั่วไป
มีความกรอบ ไม่ยุบ คิดว่าไม่น่านุ่มนิ่มแบบเนื้อเค้ก
ใครพอทราบบ้างคะ
แป้งสูตรนี้เรียกวาฟเฟิลอะไร
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ใครมีวิธีการคว่ำพิมพ์ วาฟเฟิลบ้างคะ
เรามีเครื่อง ทำวาฟเฟิล ของวีรสุแบบกลมใหญ่ ส่วนผสมที่ทำค่อนข้างเหลว ไม่ชอบแบบข้นๆครีมๆค่ะ ถ้าเทมากมันไหลออกข้าง เทแค่เสมอขอบมันจะไม่ฟูเต็มแผ่น เราลองคว่ำ ได้เนื้
สมาชิกหมายเลข 4956478
บัตเตอร์เค้ก แบบเนื้อฟูนุ่ม ชุ่มเนย ต้องใช้สูตรไหนคะ
อยากได้เนื้อฟูนุ่ม ชุ่มเนย หน้าไม่นูน ไม่แตกตรงกลางแบบสูตรมาตรฐาน อยากได้แบบในรูปประกอบค่ะ เพื่อนเคยซื้อมาฝากจากไหนจำไม่ได้แล้ว(ไม่ใช่อันในรูป) รบกวนขอสูตรที่เน
Mom-Boeing
เค้กเนย สูตร เนยอุณหภูมิห้อง กับ เนยละลายอุ่น เนื้อเค้กต่างกันยังไงคะ
เห็นบางสูตรต้องเน้นว่าตีเนยที่ยังนิ่มเป็นชิ้นเล็กๆ บางสูตรต้องเนยละลายอุ่นๆ พอมีใครจะอธิบายหลักการหรือเนื้อเค้กที่อบออกมาว่าต่างกันยังไงคะ คือเราอยากได้เนื้อเค้
mdee
มาช่วยกันวิเคราะเค้กกล้วยหอม....อยากได้แบบหน้าดำๆ แฉะๆ นี่เค้าทำอย่างไร ทำไมเวลาอบเองหน้าจะป่อง สีออกเป็นครีมอ่อนๆ ทุกที
เค้กกล้วยหอมแบบโบราณ หรืออย่างของเจ้าใหญ่ เค้กกล้วยหอมเค้าจะหน้าสีเข้มมาก และเนื้อจะไม่แข็งฟู จะมีความหนึบๆ ตามภาพ รูปกากบาทแดงคือแบบที่อบเอง แต่อยากได้แบบสีเขี
สมาชิกหมายเลข 4058066
แผ่นแป้งเคบับแบบสำเร็จสามารถทานได้โดยไม่ต้องเอาไปอังไฟบนกระทะมั้ยคะ
คือเราเคยซื้อแผ่นแป้งเคบับกับทอทิลย่าคล้าย ๆ แบบนี้มา (ในรูปเป็นแป้งเคบับ) แต่พอเอาไปอังกระทะ มันทำให้แผ่นแป้งเหนียวอ่ะค่ะ กัดกว่าจะขาด มันเหนียว ทำให้เวลากินไม
Cedile
Lemon Curd Cake 🍋🧈🧁
เค้กเคิร์ดเลมอน เค้กเลมอน กลิ่นหอม เปรี้ยวนำ หวานหน่อย เนื้อเค้กฉ่ำ ๆ เพื่อนเราที่เคยเอาขนมไทยมาให้นั่นแหละ เบเกอรี่ก็ทำได้ ยังดีที่เปรี้ยวไม่มากเท่าไหร่ กินได้
deauny
ชอบกินขนมไข่แบบไหน กรอบนอกนุ่มใน หรือแบบนุ่มๆ
กัมบอลชอบกินขนมไข่มาก กินได้หมดทั้งแบบนุ่มๆทั้งชิ้น หรือกรอบนอกนุ่มใน ส่วนน้องมันชอบกินแบบนิ่ม ด้วยเหตุผลว่า แบบนิ่มกินแล้วไม่ร่วง แบบกรอบนอกนุ่มในกินและผิวขนมม
กัมบอล
ขนมเบรคฝรั่ง ๆ
ขนมเบรควันนี้ ฝรั่งจ๋ามาก ๆ ค่ะ เก๋ไก๋มาก มี 3 ไส้เลย ไส้กรอก แฮมชีส และปูอัด เครื่องดื่มเป็นโกโก้ร้อน ใส่นมสด นาน ๆ จะเจอโกโก้แฮะ ปกติได้กินแต่โอวัลติน ไมโล อิ
deauny
@@ น้ำแข็งไส....คลายร้อน หวานเย็น ฉ่ำใจ ครับ ^^@@
สวัสดีครับ 😵💫อากาศร้อนๆของเดือนเมษา😵💫 แบบนี้ อีกหนึ่งเมนูที่คลายร้อนได้ดีก็คือ 🍨น้ำแข็งไส🍨 ครับ หวานๆ เย็นๆ ชื่นใจ คลายร้อนสุดๆ ตอนเด็กๆผมจำได้ว่า ยังทั
เซเว่นหน้าหอใน
ยืนงงในดงขนมไทย ละลานตา กินอะไรดีน้าาาาาาาา
ไปทำธุระแถวสามย่าน แทนที่จะหาของกินสามย่ายมิตรทาวน์ หาเรื่องเดินผ่านแดดร้อนๆมาตลาดสามย่าน มีของให้กินเยอะมากๆ แล้วก็มายืนงงๆในดงขนมไทย อยากกินทุกสิ่งอย่าง นู้นก
กัมบอล
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำขนม
สูตรของหวาน
เบเกอรี่
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
วาฟเฟิลแบบนี้เรียกว่าอะไรคะ
ตัวแป้งจะข้นเหลว คล้ายแป้งโดว์แต่เหลวมากๆ ต้องใช้ถ้วยตวงตัก
ไม่ได้แยกไข่ขาวตีแบบสูตรอเมริกันวาฟเฟิลทั่วไป
มีความกรอบ ไม่ยุบ คิดว่าไม่น่านุ่มนิ่มแบบเนื้อเค้ก
ใครพอทราบบ้างคะ
แป้งสูตรนี้เรียกวาฟเฟิลอะไร