หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
วาฟเฟิลแบบนี้เรียกว่าอะไรคะ
กระทู้คำถาม
ทำขนม
สูตรของหวาน
เบเกอรี่
ของหวาน
เราเห็นในคลิปไหนนานแล้วจำไม่ได้ ตัวแป้งวาฟเฟิลใส่ยีสต์ด้วย
ตัวแป้งจะข้นเหลว คล้ายแป้งโดว์แต่เหลวมากๆ ต้องใช้ถ้วยตวงตัก
ไม่ได้แยกไข่ขาวตีแบบสูตรอเมริกันวาฟเฟิลทั่วไป
มีความกรอบ ไม่ยุบ คิดว่าไม่น่านุ่มนิ่มแบบเนื้อเค้ก
ใครพอทราบบ้างคะ
แป้งสูตรนี้เรียกวาฟเฟิลอะไร
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ใครมีวิธีการคว่ำพิมพ์ วาฟเฟิลบ้างคะ
เรามีเครื่อง ทำวาฟเฟิล ของวีรสุแบบกลมใหญ่ ส่วนผสมที่ทำค่อนข้างเหลว ไม่ชอบแบบข้นๆครีมๆค่ะ ถ้าเทมากมันไหลออกข้าง เทแค่เสมอขอบมันจะไม่ฟูเต็มแผ่น เราลองคว่ำ ได้เนื้
สมาชิกหมายเลข 4956478
บัตเตอร์เค้ก แบบเนื้อฟูนุ่ม ชุ่มเนย ต้องใช้สูตรไหนคะ
อยากได้เนื้อฟูนุ่ม ชุ่มเนย หน้าไม่นูน ไม่แตกตรงกลางแบบสูตรมาตรฐาน อยากได้แบบในรูปประกอบค่ะ เพื่อนเคยซื้อมาฝากจากไหนจำไม่ได้แล้ว(ไม่ใช่อันในรูป) รบกวนขอสูตรที่เน
Mom-Boeing
เค้กเนย สูตร เนยอุณหภูมิห้อง กับ เนยละลายอุ่น เนื้อเค้กต่างกันยังไงคะ
เห็นบางสูตรต้องเน้นว่าตีเนยที่ยังนิ่มเป็นชิ้นเล็กๆ บางสูตรต้องเนยละลายอุ่นๆ พอมีใครจะอธิบายหลักการหรือเนื้อเค้กที่อบออกมาว่าต่างกันยังไงคะ คือเราอยากได้เนื้อเค้
mdee
มาช่วยกันวิเคราะเค้กกล้วยหอม....อยากได้แบบหน้าดำๆ แฉะๆ นี่เค้าทำอย่างไร ทำไมเวลาอบเองหน้าจะป่อง สีออกเป็นครีมอ่อนๆ ทุกที
เค้กกล้วยหอมแบบโบราณ หรืออย่างของเจ้าใหญ่ เค้กกล้วยหอมเค้าจะหน้าสีเข้มมาก และเนื้อจะไม่แข็งฟู จะมีความหนึบๆ ตามภาพ รูปกากบาทแดงคือแบบที่อบเอง แต่อยากได้แบบสีเขี
สมาชิกหมายเลข 4058066
แผ่นแป้งเคบับแบบสำเร็จสามารถทานได้โดยไม่ต้องเอาไปอังไฟบนกระทะมั้ยคะ
คือเราเคยซื้อแผ่นแป้งเคบับกับทอทิลย่าคล้าย ๆ แบบนี้มา (ในรูปเป็นแป้งเคบับ) แต่พอเอาไปอังกระทะ มันทำให้แผ่นแป้งเหนียวอ่ะค่ะ กัดกว่าจะขาด มันเหนียว ทำให้เวลากินไม
Cedile
@@@___ ขนมปังมันฝรั่ง ทำเล่นๆ...แต่น่ากินนะเข้ามาดูก่อน ___@@@
ส่วนผสม แป้งสำหรับทำขนมปัง 250 กรัม ยีสต์ 1 + 1/4 ช้อนชา เนยสด 50 กรัม มันฝรั่งต้มสุก 180 กรัม ไข่เบอร์#1 1 ฟอง นมผง 40 กรัม น้ำตาลทราย 100 กรัม เกลือหยิบมือ 1.
isolateboy
🍌 เค้กกล้วยหอมสูตรจากร้านเราเอง…กล้วยสุกงอมอย่าเพิ่งทิ้งนะคะ
สวัสดีค่ะ 😊 วันนี้อยากมาแบ่งปัน สูตรเค้กกล้วยหอมที่ทางร้านของเราทำขายที่คาเฟ่ ค่ะปกติเค้กกล้วยหอมเป็นหนึ่งในขนมที่เราชอบทำไว้ที่ร้าน เพราะเป็นขนมที่กินคู่กับกา
Granny Nimmy
ทอฟฟี่เค้ก สวนดุสิต 🍬🍰
เป็นอีกขนมที่ชอบกินมาก https://pantip.com/topic/44125988?sc=ExN31MR เมื่อ 2 เดือนก่อนเพิ่งกินไป ก็ของอร่อยก็ต้องกินน่ะเนาะ มี 10 ชิ้น รถพุ่มพวงรับมาขาย กล่องละ
deauny
@@ สก๊อตไบร์ท ที่ไม่ได้มีไว้ล้างจาน....อร่อยนะครับ ^^ @@
สวัสดีครับ....วันนี้ไม่ได้มารีวิวเครื่องครัวนะครับ มารีวิวของกิน จริงจริ๊งงงงงงเข้า7-11 แล้วไปเจอกล่องหน้าตาแบบนี้ วางรวมๆกับกลุ่มเค้กต่างๆแว้บแรก พนักงานวางของ
เซเว่นหน้าหอใน
🚨 ระวัง! "ฟรุกโตสไซรัป" ความหวานที่สั่งปิดสวิตช์ระบบเผาผลาญ ทำอ้วนง่าย ตับแข็ง แถมทำร้ายสมอง!
เราอาจจะระวังน้ำตาลทรายกันเป็นอย่างดี แต่รู้ไหมคะว่ายังมีน้ำตาลอีกชนิดที่แอบซ่อนอยู่ในอาหารแทบทุกอย่างที่เรากิน แถมยังอันตรายกว่าตรงที่มันชอบหลอกให้เราคิดว่า &q
อัมปาจุม
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำขนม
สูตรของหวาน
เบเกอรี่
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
วาฟเฟิลแบบนี้เรียกว่าอะไรคะ
ตัวแป้งจะข้นเหลว คล้ายแป้งโดว์แต่เหลวมากๆ ต้องใช้ถ้วยตวงตัก
ไม่ได้แยกไข่ขาวตีแบบสูตรอเมริกันวาฟเฟิลทั่วไป
มีความกรอบ ไม่ยุบ คิดว่าไม่น่านุ่มนิ่มแบบเนื้อเค้ก
ใครพอทราบบ้างคะ
แป้งสูตรนี้เรียกวาฟเฟิลอะไร