วาฟเฟิลแบบนี้เรียกว่าอะไรคะ

เราเห็นในคลิปไหนนานแล้วจำไม่ได้ ตัวแป้งวาฟเฟิลใส่ยีสต์ด้วย
ตัวแป้งจะข้นเหลว คล้ายแป้งโดว์แต่เหลวมากๆ ต้องใช้ถ้วยตวงตัก

ไม่ได้แยกไข่ขาวตีแบบสูตรอเมริกันวาฟเฟิลทั่วไป
มีความกรอบ ไม่ยุบ คิดว่าไม่น่านุ่มนิ่มแบบเนื้อเค้ก
ใครพอทราบบ้างคะ 
แป้งสูตรนี้เรียกวาฟเฟิลอะไร