ถามสาย Royce คุณชอบ Nama Chocolate ตัวไหนมากที่สุดครับ

Royce คือ ยี่ห้อช็อกโกแลต สัญชาติญี่ปุ่น

ซึ่งผลิตภัณฑ์ที่โด่งดังที่สุดของ Royce ก็คือ นามะช็อกโกแลต
Nama Chacolate ถือว่าเป็น กานาช (Ganache) หรือก็คือ การรวมตัวของ ช็อกโกแลต และ ครีม ในเนื้อเดียวกัน ชนิดหนึ่ง
สำหรับ Nama มันคือ โกโก้ละลาย + ครีมสด

Nama Chocolate แม้จะไม่ได้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายมากนัก แต่ก็มีผลิตภัณฑ์จากหลากสัญชาติที่ทำมันนะครับ เช่น เพฟ เดอ จีนีเวอ (Pavés de Genève) จาก สวิตเซอร์แลนด์

หรือ ชุดสะสมยังเนเทอ (Bien Être) ที่นำเอา Nama Chocolate มาดัดแปลงด้วยการใส่ ส่วนผสมต่างๆ เช่น เนื้อผลไม้ น้ำผึ้ง น้ำมันจากถั่วเฮเซลนัท

แต่ ยี่ห้อที่ขึ้นชื่อที่สุดก็คือ Royce และ Royce เองก็มีผลิตภัณฑ์ช้อกโกแลตหลากหลายมาก