คืออยากเอามาทำสปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่า คือตอกไข่คลุกๆแล้วกินเลย แต่ไม่แน่ใจว่าไข่ไก่ในไทยสามารถกินแบบไม่ผ่านการปรุงได้หรือเปล่า หรือมีวิธีเลือกอย่างไรบ้างคะ