หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไม ส่วนผสมของบางอย่าง แช่แข็งแต่ไม่แข็ง และ เช่นอะไรบ้างคะ??
กระทู้คำถาม
วิทยาศาสตร์
เคมี
ชีววิทยา
ทำอาหาร
หัวข้อ อาจจะ งงๆ
คือ เราทำงาน ซุปเปอร์มาเก็ต แผนกอาหารสำเร็จรูปค่ะ
เวลาที่เอา น้ำราด ต่างๆ ออกมาจาก ตู้ฟรีช
น้ำปรุงรสบางตัวมันไม่แข็งเป็นก้อน
เพราะอะไร? และ มีตย. เช่นอะไรบ้างคะ ?
ที่ ตู้ฟรีช ไม่สามารถทำให้น้ำปรุงรสที่มีส่วนผสมนั้น ไม่แข็งเป็นก้อน
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สอบถาม เรื่องทำซอสค่ะ น้ำมันกับน้ำ แยกกัน
ต้องการทำซอสราดปลาทอด มีส่วนผสม ของน้ำมัน กับ พวกน้ำเครื่องปรุง เคี่ยวแล้ว ตั้งทิ้งไว้ น้ำมันกับน้ำ แยกชั้นกัน เวลาใช้ต้องคอยคนตลอด อยากสอบถามว่าทำยังไงไม่ให้น้
สายน้ำสีฟ้า
ทำปลาสลิด ..ให้ "ไม่เหม็นคาว" ทำไงคะ?
สอบถามผู้รู้ด้านการทำอาหารค่ะ การที่เอาปลาสลิดไปทำอาหาร ส่วนใหญ่ก็เอาไปทอด ทำยังไงให้ไม่เหม็นคาวคะ? ทีแรก เราคิดว่า การทอดให้มันเกรียมๆ กรอบๆ คือการทำให้มันไม่เ
สมาชิกหมายเลข 3010752
ทำไมกับข้าวแถวออฟฟิศ ซื้อใส่ถุงมาเก็บไว้ ถึงเป็นไข เป็นเมือก
มีข้อสงสัย วันก่อน ซื้อผัดกะเพราไก่ไส้กรอก ใส่ถุงไว้ตอนเช้า เพื่อเอาไว้กินตอนเที่ยง พอถึงเวลาเที่ยง แกะเทใส่ถ้วย ไขมันมันจับตัวเป็นก้อนเมือก เหนียว ๆ แบบกินไม่ไ
สมาชิกหมายเลข 3643281
เอ๊ะ จริงๆแล้ว อาหาร ที่ผ่านการอุ่นมาแล้ว แต่ไม่ได้ทาน จะสามารถ แช่เย็นไว้ก่อน แล้วค่อยอุ่นทานตอนเช้าไดเไหม ?
อาหาร จะเสียไหม แล้ว ถ้าเราอุ่นอาหารซ้ำ อาหาร จะเกิดปฏิก้ริยาอะไรไหม เพราะ เหมือนจะเคยได้ยินมาว่า อาหาร ที่ผ่านการอุ่นมาแล้ว ห้ามอุ่นซ้ำ เพราะ อาหาร จะเกิดปฏิกิ
สมาชิกหมายเลข 5031821
มีใคร สงสัยเหมือนเราใหม ว่าสารเสริม เอสพี โอวาเล็ต ที่ใช้ในวงการเบเกอรี่ ทำจากอะไร
ตามหัวข้อเลยค่ะ คือ เราอยากรู้มากๆเลยค่ะว่า สารเสริมที่ใช้ ในการทำเค้ก ขนมปัง อย่างเช่น เอสพี โอวาเล็ต อีพี-25เค ทำจากอะไร ปกติ emulsifier จากธรรมชาติ สามารถเจอ
Wyoming_Girl
มาม่าวุ้นเส้นเย็นตาโฟ ในวันฝนตกอีกแล้ว
เมื่อวานตอนกลับบ้านฝนตก เลยไม่ได้แวะซื้อของกิน ต้มมาม่าโอเคต้มยำกุ้งน้ำข้นให้น้อง ตั้งแต่ซื้อมาม่าโอเค น้องมันไม่ยอมกลับ ไปกินแบบบิ๊กแพค เธอบอกว่าโอเคอร่อยกว่า
กัมบอล
มีท่านใด นำกล่องอาหารแช่แข็ง ไปแลกแต้ม เพื่อแลกของรางวัล
ไม่ค่อยได้กินอาหารแช่แข็ง แต่ก็มีกินมั่งในวันที่ไม่มีเวลาทำ หรือบางทีก็ซื้อแล้วเอามาทำอย่างอื่นเพิ่ม ในมื้ออาหาร ตอนนี้ร้านสะดวกซื้อ บางสาขามีให้นำฝากล่อง ตัวกล
กัมบอล
ปกติเราจะคิดว่า กินผลไม้สด ได้รับคุณประโยชน์ดีที่สุด 🫐ไขความลับของ "บลูเบอร์รี่แช่แข็ง" ที่มีดีกว่าแบบสด 2-3 เท่า
🍇 🫐ทำไม "บลูเบอร์รี่แช่แข็ง" ถึงดีกว่าแบบสด? 💡กระบวนการทางวิทยาศาสตร์: เมื่อนำบลูเบอร์รี่ไปแช่แข็ง น้ำในเซลล์จะกลายเป็นผลึกน้ำแข็งที่มีความคม และขย
Lady_Simplicity
กุ้งอบวุ้นเส้น... แม่ผม 🦐
คิดอยู่พักใหญ่ว่ากุ้งที่ได้มาจะทำอะไรกินดี ทีแรกกะจะปิ้งย่าง แต่ก็จะยาวนานไป หรือจะอบเกลือกินดี แต่ก็จะแห้ง ๆ เนาะ สรุป แม่ผมทำ "กุ้งอบวุ้นเส้น" ฮะ วั
Topyutt
@@ แค่บอกคุณอาว่า อยากกินก๋วยเตี๋ยวราดหน้า....เล็กๆไม่ ใหญ่ๆทำ ^^ @@
สวัสดีครับ....จากกระทู้ก่อนหน้า ที่บอกว่า ทำราดหน้า ส่งขายในหมู่บ้านต่างจังหวัดเรื่องของเรื่องคือ คุณอาคนที่เคยเปิดร้านราดหน้าอยู่ที่ในตัวจังหวัดนครสวรรค์ จากกร
เซเว่นหน้าหอใน
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
วิทยาศาสตร์
เคมี
ชีววิทยา
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไม ส่วนผสมของบางอย่าง แช่แข็งแต่ไม่แข็ง และ เช่นอะไรบ้างคะ??
คือ เราทำงาน ซุปเปอร์มาเก็ต แผนกอาหารสำเร็จรูปค่ะ
เวลาที่เอา น้ำราด ต่างๆ ออกมาจาก ตู้ฟรีช
น้ำปรุงรสบางตัวมันไม่แข็งเป็นก้อน
เพราะอะไร? และ มีตย. เช่นอะไรบ้างคะ ?
ที่ ตู้ฟรีช ไม่สามารถทำให้น้ำปรุงรสที่มีส่วนผสมนั้น ไม่แข็งเป็นก้อน