ทำโฮมโมนนมสดสำหรับปลูกผัก ทำไมจึงเกิดฟองแบบนี้คะ?

เราหมักมาได้สามอาทิตย์แล้วค่ะ 
ล่าสุดตอนเอามาเทใช้ยังไม่เกิดอะไรขึ้น แล้วหลังจากใช้เสร็จสองวัน มันก็เกิดฟองครีมฟู ทะลักฝาออกมาเลย ตามภาพค่ะ 

มันเกิดจากอะไรเหรอคะ

เราเดาว่าเพราะเราเขย่าขวดก่อนปิดฝารึเปล่าคะ เลยเกิดปฏิกิริยาทางเคมีขึ้น ...เดา ไม่ได้เรียนสายวิทย์มา ไม่รู้จะเดาไปทางไหนแล้ว