หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
วุ้นเจลาติน ที่ขายในท้องตลาด ต่างกับ เจลาตินผงใน ท้องตลาดอย่างไร
กระทู้คำถาม
วัตถุดิบทำขนม
ขนม
ท่านใดทราบบ้างว่า วุ้นเจลาติน ที่ขายในท้องตลาด ต่างกับ เจลาตินผงใน ท้องตลาดอย่างไร ยกเว้น เรื่อง กลิ่น รส และสี ทำไม วุ้นเจลาตินผงที่ขายในท้องตลาดจึงสามารถ อยู่ได้ในอุณหภูมิห้อง
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
วุ้น กับ Jelly มีความแตกต่างกันอย่างไร
ขนมสองชนิดที่หน้าตาคล้ายกัน แต่ต้นกำเนิดต่างกัน วุ้น ทำจากผงวุ้น แต่ jelly ทำจากเจลาติน แหล่งที่มา * วุ้นผง : วุ้นผงเป็นสารสกัดที่มาจากสาหร่ายสีแดง ไม่มีส่วนประกอบจากสัตว์ * เจลาติน : เป็นโปรตีนชนิ
สมาชิกหมายเลข 7918220
เจราตินผง
เจราตินผงกับเจราตินแผ่นเหมือนกันมัยครับ ทำวุ้นแล้วใส่ผงเจราตินลงไปมันมีรสแปลกออกไปจากที่ไม่ได้ใส่ครับ รบกวนผู้รู้ด้วยครับ ขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 712763
สูตรเต้าฮวย ที่ผมเคยขายมา เอาได้
สูตรนี้ผมเอามาจากเน็ตเหมือนกันครับ ลองผิดลองถูกจนรสชาด เอาได้(ใช้ได้ครับ) ลองลงเอามาให้เผื่อพี่น้อง จะได้ลองไปทำดูนะครับ ส่วนผสม น้ำเปล่า 4 1/2 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วยตวง เจลาตินชนิดผง 2
กาแฟดำดำ
++++ ทำบลูเบอรี่ชีสพาย ใช้วุ้นหรือเจลาตินดีครับ ++++
เคยลองทำบลูเบอรี่ชีสพายครั้งนึง คราวนั้นใช้เจลาตินแผ่น เสร็จออกมาเนื้อก็เนียนอยู่ตัวดีครับ แต่พอจะเอาไปฝากเพื่อนๆ ปรากฎว่าเนื้อขนมเหลวไม่อยู๋ตัวเลย น่าจะเพราะว่าโดนอุณหภูมิภายนอกเข้าไป คราวนี้จะลองทำ
Albedo (อสูรแห่งแสง)
สีของเนย สามารถบอกถึงความหอม อร่อย ได้มั้ยคะ
เพิ่งได้ลองเนยยี่ห้อ west gold ซึ่งเป็นยี่ห้อใหม่สำหรับเราเพราะไม่คุ้นหูเลย แต่เนื่องจากมีโปร 1 แถม 1 ก็เลยซื้อมาค่ะ อบขนมออกมาหอมแบบฟินมาก ได้กลิ่นแล้วมีความสุข ปลื้มมาก ทีนี้มีเนยซึ่งใช้ประจำ เป็น
paripan
++ สูตรขนม " เค้กหยดน้ำผลไม้ญี่ปุ่นใสๆ" เห็นผลไม้น่ากินสุดๆ ++
สวัสดีคร้าบบ !! กระทู้นี้เป็นกระทู้แรกของผมเลยครับประเดิมด้วย... สูตรขนม เค้กหยดน้ำผลไม้ญี่ปุ่นใสๆ ผมชอบทำอาหารแนวคลีนฟู้ดละก็ขนมคลีนๆ ทานเองบ่อยๆ วันก่อนเห็นมีกระแส เค้กญี่ปุ่นใสๆ ก็เลยลองเอาไปทำดู แ
สมาชิกหมายเลข 1984616
เสน่ห์รสชาติภูเก็ต และอาหารใต้ นำมาตีความใหม่ จนใครได้ลองก็ต่างติดใจ
ภูเก็จ อาหารใต้สไตล์โมเดิร์น หยิบเสน่ห์รสชาติแบบภูเก็ตและความเป็นภาคใต้ มาตีความใหม่ จนกลายเป็นจานที่ทั้งสวยและอร่อย จนใครได้ลองก็ต่างติดใจ มีทั้งคนไทยและต่างชาติแวะเวียนมาไม่ขาดสาย ร้านอยู่ถนนมังกร แ
มิกิชวนกิน
โอมากาเสะที่ คนญี่ปุ่นแนะนำต่อ และจองกันแน่น Shakarich คอร์ส Miyabi 3,500++
Shakarich Omakase โอมากาเสะที่คนญี่ปุ่นไว้ใจ พร้อมห้องไพรเวตแบบจัดเต็ม รองรับได้สูงสุดถึง 22 คน เหมาะมากทั้งงานเลี้ยงบริษัท ปาร์ตี้วันเกิด หรือดินเนอร์กับคนรู้ใจ เครื่องดื่มก็มีให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต
มิกิชวนกิน
วันเด็กปีนี้ ป้ามี "เยลลี่น้ำตาล" มาฝากจ้า ทำง่ายมากๆ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ น้องๆหนูๆลองทำกันนะคะ
เยลลี่น้ำตาล Gummy Sweeties ลิ้งคลิปวิธีทำ https://www.youtube.com/watch?v=i7wV94JVu9c ส่วนผสม 1. น้ำเปล่า(1 ผสมกับเจลาติน) 50 มล. 2. เจลาตินผง 40&
ป้ามารายห์
มาทำพุดดิ้งนมชมพูทานกันค่ะ ต้นทุนต่ำแต่รสชาติพรีเมียมค่ะ ^^
สวัสดีค่า เอาวิธีทำพุดดิ้งนมชมพูมาฝากค่ะ ลองทำกันดูนะคะ วัตถุดิบไม่กี่อย่าง หาง่าย แถมต้นทุนต่ำ แต่รสชาติและรสสัมผัสอร่อยไม่แพ้พุดดิ้งเจ้าดังค่ะ ^^ วัตถุดิบ ผงเจล
Panda-chan
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
วัตถุดิบทำขนม
ขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
วุ้นเจลาติน ที่ขายในท้องตลาด ต่างกับ เจลาตินผงใน ท้องตลาดอย่างไร