สอบถามเรื่องอุด้งครับ ดำๆนี่คือแผ่นอะไร

พอดีซื้อจากห้างมาต้มกินครั้งแรก แผ่นดำๆนี่คืออะไรครับ ต้มแล้วมันเหนียวไม่ขาด จะว่าสาหร่ายก็ไม่น่าใช่  ผมเลยไม่กล้ากิน กลัวจะเป็นแผ่นสารกันบูดหรือแผ่นอะไร (เเต่มันไม่ได้อยู่ในซองเหมือนเครื่องปรุงนะครับ) ท่านที่เคยทานบอกหน่อย ขอบคุณครับ